Cá rô đồng chiên giòn
Nhà tôi có chú em rể con cậu, chú có thú vui đi cất vó và rất mát tay nên thu hoạch rất nhiều cá. Đã mất công đi cất vó lại còn mất xăng đi đến các nhà họ hàng để cho. Nhà tôi là một trong những địa chỉ tiếp nhận. Vui nhưng làm nhiều cá quá cũng ngại.
Cá rô đồng chiên giòn
Nhà tôi có chú em rể con cậu, chú có thú vui đi cất vó và rất mát tay nên thu hoạch rất nhiều cá. Đã mất công đi cất vó lại còn mất xăng đi đến các nhà họ hàng để cho. Nhà tôi là một trong những địa chỉ tiếp nhận. Vui nhưng làm nhiều cá quá cũng ngại.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá đã làm sạch, rửa sạch để ráo nước.
- 2
Cho nhiều dầu vào chảo, chờ dầu sôi, cho củ gừng đập dập vào chảo dầu
- 3
Cho cá vào chiên nhỏ lửa để cá giòn
- 4
Tiếp tục chiên cho đến khi cá giòn từ trong ra ngoài.
- 5
Vớt cá ra giấy thấm dầu và sếp lên đĩa
- 6
Pha 2 thìa nước mắm với gừng băm, đường và ớt và thêm một thìa nước lọc. Đánh đều hỗn hợp và dùng để chấm cá.
- 7
Món này ăn với cơm hoặc nhấm bia thì tuyệt vời
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận