MỠ hành
Làm mỡ hành để ăn bắp nướng, bánh mì nướng & cơm cháy ... Rất béo thơm & đúng vị
MỠ hành
Làm mỡ hành để ăn bắp nướng, bánh mì nướng & cơm cháy ... Rất béo thơm & đúng vị
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Chuẩn bị nguyên liệu
- Hành lá sơ chế sạch rồi cắt nhỏ
- Tóp mỡ đã thắng vàng
- Mỡ nước
- 2
Chuẩn bị gia vị
Cho vào tô 100ml nước lọc + 1 muỗng canh nước mắm + 1/2 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 1/3 muỗng cafe tiêu rồi quậy để hỗn hợp tan đều (muỗng canh như hình)
- 3
Làm mỡ hành
Để tô gia vị vào nồi đã có mỡ nước sẳn rồi nấu cho sôi, khi sôi thì nêm nếm lại độ mặn ngọt xong để hành lá vào đảo chín, cuối cùng tắt bếp cho tóp mỡ vào (nếu đang thắng mỡ thì khi tóp mỡ vàng lấy ra & chừa ít nước mỡ lại trong nồi để làm mỡ hành)
- 4
Thành phẩm
Mỡ hành béo thơm, mặn ngọt hài hòa... Ăn cùng cơm cháy vàng giòn rất ngon (Nhà dùng nồi gang nấu cơm cháy vàng giòn lắm nè)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (4)