Cách Làm Dấm Táo Lên Men Tự Nhiên
Làm dấm táo đơn giản,nhanh gọn tại nhà.Thành công ngay từ lần đầu tiên
Cách Làm Dấm Táo Lên Men Tự Nhiên
Làm dấm táo đơn giản,nhanh gọn tại nhà.Thành công ngay từ lần đầu tiên
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thái táo bỏ hạt để vỏ thành các lát dày ước chừng 0,5 cm
- 2
Xếp táo vào bình cứ 1 lớp táo cho đường vào chia 3 lần
- 3
Pha 1 thìa 🥄 muối vào bát nước ấm khuấy đều rồi đổ nước vào bình đến khi ngập nước
- 4
Bọc khăn xô lên miệng bình rồi cất ở nơi thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp (lưu ý nên dùng vỉ nén nhựa để cố định táo k bị nổi lên giống muối dưa sẽ tăng tỉ lệ thành công)
- 5
Sau 2-3 ngày bạn nên kiểm tra khuấy đều 1 lần để vi khuẩn men có thể trao đổi đồng đều
- 6
Sau 2-3 tuần khi táo đã chìm xuống lọc bỏ bã lấy nước cất vào chai lọ thuỷ tinh bảo quản ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng được rồi
- 7
Pha 1 thìa dấm táo 1 thìa mật ong và cốc nước ấm uống rất tốt cho sức khoẻ
- 8
Mẹo để dấm táo ngon hơn là để sau 2-3 tháng chắt lấy nước trong bỏ cặn dưới đáy chai để càng lâu dấm táo sẽ có màu đậm dần trong veo.vị chua của dấn táo lên men tự nhiên cũng không bị chua quá giống những loại cho giấm gạo khác
Dưới hình là chai dấm táo 10 tháng của mình
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận