미역국- Canh rong biển Hàn Quốc

Yuri @cook_109570920

Món này dễ nấu chỉ có điều mất thời gian hầm canh thui

Xem thêm

미역국- Canh rong biển Hàn Quốc

Yuri @cook_109570920

Món này dễ nấu chỉ có điều mất thời gian hầm canh thui

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng

Rong biển khô hoặc tươi đều được, ở ngoài siêu thị có bán sẵn loại rong biển Hàn Quốc, lưu ý phải là loại rong biển để nấu canh nha, không phải để cuộn cơm hay ăn sẵn
2 lạngbò băm, hoặc thịt bò thái miếng mỏng
1 thìatỏi băm
1 viênnước dùng vị xương ninh Hàn Quốc, shopee có bán nhé, không có thì bỏ qua
1 thìatương đậu 된장 Hàn quốc, loại dùng để nấu canh tương đậu ấy
1/3 thìahạt nêm vị bò 쇠고기 dasisa
dầu mè
đậu hũ non(có thể lược bỏ)
nấm (tùy khẩu vị), không cho cũng được
nước tương nấu canh Hàn Quốc hoặc muối

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng

1

Ngâm rong biển trong nước khoảng 10p cho nở ra với loại rong biển khô. Lưu ý rong biển lúc nở ra rất nhiều nên đừng lấy nhiều quá nhé.
2

Xào thịt bò với dầu mè (không dùng dầu ăn vì sẽ bị tanh) và tỏi băm, cho rong biển đã ngâm vào xào khoảng 2-3p
3

Đổ nước (khoảng 1,5 bát canh) cùng 1 chút nước ngâm rong biển, cho viên nước dùng, tương đậu đun ít nhất 50 phút đến 1 tiếng. Gần chín cho đậu phụ và nấm nếu có vào đun thêm 5 phút, nêm lại nếu nhạt thì cho thêm muối hoặc nước tương nấu canh của Hàn. Trong lúc hầm canh cạn nước thì cho thêm nước vào nha. Canh này hầm càng lâu càng ngon

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Yuri @cook_109570920

vào 19 Tháng chín, 2024 04:17

Kênh của mình chủ yếu là về các món Hàn và dùng chuẩn công thức Hàn, và mình dùng chủ yếu với mục đích lưu lại công thức của bản thân nên hướng dẫn sẽ có phần lủng củng.Bạn nào thích món ăn Hàn chắc sẽ hợp khẩu vị ạ. Các món ăn nhiều gia vị, vị khá đậm, khác với vị món ăn VN của mình rất nhiều. Gia vị Hàn toàn tiếng Hàn nhưng các bạn tìm trong siêu thị hoặc search trên shoppe đều sẽ có đủ ạ.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Các Món Canh Rong Biển Hàn Quốc

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý