Có bạn nào không bít làm món này không ạ? Hihi

Món đặc trưng của Hà Nội, món đại diện của Việt Nam trong mắt bạn bè quốc tế. Ai chưa thử ăn, chưa thử làm thì đáng tiếc lắm nha. Chần chừ gì nào, cuối tuần trổ tài chiêu đãi cả nhà nhé các Bếp 🥰

Những ngày nghỉ cuối tuần tôi có thời gian rảnh, hôm nay con gái tôi đi học đại học ở Hà Nội về nói, mẹ ơi hôm trước con được bạn mời đi ăn cơm chay có món nem ngon lắm mẹ có biết làm không? Tôi thoáng nghĩ trong đầu mình chưa làm bao giờ nhưng vẫn trả lời con gái, đơn giản mẹ sẽ chiêu đãi cả nhà luôn,Thế là tôi đi chợ mua đồ về làm, thật phấn khởi khi ăn được chồng và các con khen ngon quá nên tôi viết lại công thức này chia sẻ cùng các bạn!

Ngày nghỉ, tranh thủ làm để ăn dần trong những ngày đi làm

#bepvangNhững ngày cận tết, giữa SG bỗng thấy nao nao nhớ HN...Món nem chay mình làm dựa trên cách làm món nem truyền thống. Chỉ có duy nhất là dùng đậu phụ thay thế thịt. Mình gọi món này là Nem Hà Nội - như một chút tình của người con gửi về quê hương trong những ngày tết xa nhà...

1 món ăn truyền thống quá quen thuộc với các bà nội trợ rồi. Nên mình sẽ chỉ chia sẻ các làm mà mình học được thôi. Chả làm mới lấy chồng được cô chồng dạy cho cách trộn nem. Trước giờ ở nhà chỉ biết cuốn nem giúp mẹ chứ có biết nguyên liệu như nào đâu. Chỉ biết ăn thôi. Hihi.... đùa đấy. Nguyên liệu nhà mẹ và nhà ck mình khác nhau nên mình sẽ chia sẻ cách làm của nhà ck mình.

Vào những ngày cuối tuần có thời gian rảnh, đặc biệt là khi tiết trời mưa và chớm lạnh như thế này thì không gì tuyệt vời hơn khi cùng gia đình quây quần bên gia đình thưởng thức những bữa cơm gia đình. Nói đến nem rán thì chắc hẳn người Việt nào cũng đã từng thưởng thức qua món này. Có rất nhiều cách để làm ra món nem nhưng để làm ra món nem vàng đều và giòn rụm thì không phải ai cũng làm được. Hôm nay mình sẽ mách cho các bạn bí quyết nhỏ để giúp món nem được giòn hơn.

Mình từng ghét ăn nem nên thất bại trong món nem rất nhiều lần, và cái gì chưa làm được thì con người ta lại hay muốn chinh phục. Cuối cùng mình cũng tìm được cách làm món nem rán siêu ngon. Đã làm trong dịp tết vừa rồi và được cả nhà khen. Mọi người cùng thử nhé!

Ngày nảy ngày nay, chúng ta đã phát minh ra biết bao phiên bản khác nhau của nem rán hay còn được gọi là chả giò. Mấy ai còn nhớ phiên bản gốc từ thời xửa thời xưa nó như thế nào không nhỉ?

Món mình nhớ mỗi lần xa quê, khi mua được bánh đa nem là phải làm cho đã.

Thành phần rau củ mình làm theo vị miệng ăn của nhà, mỗi lần nấu thấy ông bà thích ăn gì thì mình cho thêm vào, toàn các nguyên liệu nhà sẵn để làm ăn cuối tuần.Cà rốt cho màu đỏ, su su tạo màu xanh, tôm hồng hồng, miến màu trắng, trứng màu vàng và giá thì ngọt không làm nem bị khô.Ai bầu nghén như mình có thể làm và ăn, giảm bớt rau ngò và hành lá chỉ cho đầu củ sẽ dễ ăn hơn, và nhớ chỉ nêm ít muối thôi, đừng cho bột ngọt nhé! Gần đây mình nghén nên không ham gì ăn và nấu, tâm trạng đăng bài thành ra cũng không. Duy có món này là thấy trôi nên vừa làm vừa chụp để lên sóng với mọi người.Món này khá dễ ăn, mong công thức này sẽ phù hợp với các vị nội trợ 👌Lưu ý thêm: món này ăn xong mà chốt lại bằng CANH MƯỚP là không chê vào đâu được 🌞

Cuối tuần có chút thời gian rảnh nên làm cho gia đình ăn.Nhất là gia đình bạn nào có con nhỏ thì nên làm món này dễ ăn lại đủ chất trẻ nhỏ lại thích