📣 Rau củ nướng xiên que
Mùa thu kêu gọi thưởng thức đồ ăn ngon cùng bạn bè; cho dù bạn đang nướng BBQ, đi dã ngoại hay tham dự một bữa tiệc ngoài trời, những món xiên chay này đảm bảo sẽ được tất cả mọi người yêu thích! Nó cung cấp chất xơ, protein, vitamin và các chất chống oxy hoá.
Bạn cũng có thể thay đổi bằng cách thử các loại rau khác, chẳng hạn như nấm, cà rốt hoặc ngô.
📣 Rau củ nướng xiên que
Mùa thu kêu gọi thưởng thức đồ ăn ngon cùng bạn bè; cho dù bạn đang nướng BBQ, đi dã ngoại hay tham dự một bữa tiệc ngoài trời, những món xiên chay này đảm bảo sẽ được tất cả mọi người yêu thích! Nó cung cấp chất xơ, protein, vitamin và các chất chống oxy hoá.
Bạn cũng có thể thay đổi bằng cách thử các loại rau khác, chẳng hạn như nấm, cà rốt hoặc ngô.
Hướng dẫn cách làm
- 1
BƯỚC 1: ƯỚP RAU CỦ
Cho vào thố rau củ đã sơ chế: khoai lang, ớt chuông, cà tím + tỏi đã băm + ít muối + lặt ít lá cỏ xạ hương + 1,5 muỗng canh dầu ô liu + ít tiêu, sau đó trộn đều hỗn hợp.
- 2
BƯỚC 2: ƯỚP & ÁO ĐẬU PHỤ VỚI BỘT MÌ
Cho đậu phụ ra dĩa và nêm ít muối + ít dầu ô liu + ít lá cỏ xạ hương + ít tiêu. Áo đậu phụ đã ướt qua bột mì và cho ra dĩa.
- 3
BƯỚC 3: LÀM SỐT DƯA CHUỘT SỮA CHUA HY LẠP
Cho vào chén hỗn hợp gồm: 3 MC sữa chua Hy Lạp + ít tỏi băm + ít dưa chuột + thì là đã cắt nhỏ + ít muối + ít tiêu & trộn đều hỗn hợp, để và ngăn mát tủ lạnh.
- 4
BƯỚC 4: XIÊN & NƯỚNG RAU CỦ
Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt đột 150 độ C trong 5 phút trước khi nướng. Xếp xen kẽ lần lượt các loại rau củ + đậu phụ vào que xiên đến hết que. Sau đó, đặt các que xiên rau củ vào nồi chiên không dầu, xịt chút dầu ăn lên bề mặt và nướng ở nhiệt đột 200 độ C trong khoảng 15 phút cho rau củ chín, như vậy là đã hoàn tất.
- 5
BƯỚC 5: ÁP CHẢO BÁNH MÌ ĂN KÈM
Bắc chảo lên bếp, chảo nóng, cho bánh mì vào áp chảo cho vàng, giòn đều 2 mặt là được, sau đó cho ra thớt & cắt bánh mì làm 4.
- 6
BƯỚC 6: TRANG TRÍ & TRÌNH BÀY
Cho các que xiên rau củ đã nướng ra dĩa + bánh mì + sốt dưa chuột sữa chua Hy Lạp rồi thưởng thức thôi nào.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Rau củ nướng tỏi chay Rau củ nướng tỏi chay
Ngoài việc nên siêng ăn rau lá xanh thì việc tiêu thụ các loại củ (khoai lang, khoai tây, cà rốt, củ dền, củ khoai mì, củ khoai sọ, củ khoai mỡ, củ su hào, v...v...) và quả (bí ngòi, bí xanh, bầu, bí ngô, su su, mướp v...v...) cũng quan trọng không kém để cung cấp đủ mọi thành phần vitamin cho cơ thể nhé! Món này có 2 loại quả và 1 loại củ! Rất nhanh gọn lẹ mà ăn lại ngon miệng! Có thể ăn không thế này cũng được mà không cần món gì kèm theo vẫn thấy ngon! Các bạn có thể áp dụng cách trộn và nướng này cho bất kỳ loại rau củ quả nướng nào nhé!
-
-
Thịt Bò Ớt Chuông Xiên Que Nướng NCKD Thịt Bò Ớt Chuông Xiên Que Nướng NCKD
#GlobalApron2024#bosungvitaminAỚt chuông nhiều vitamin A và làm được nhiều món ngon, bé nhà mình thích đi chợ cùng mẹ, làm món xiên que sắc màu này và ăn ngon lành.
-
Sườn ống chay xiên nướng Sườn ống chay xiên nướng
#bepvangGợi ý cho các bạn 1 món có thể làm trong tiệc BBQ, picnic...Công thức này mình làm mới 1 chút với tương ớt Hàn.Một món xiên que vàng óng trong một bữa tiệc ngoài trời.... Ai bảo ăn chay không có BBQ chứ
-
-
Khay rau củ nướng cỏ xạ hương Khay rau củ nướng cỏ xạ hương
Khi một hôm bỗng tự dưng ngán rau và lười nấu, mình sẽ làm món này vì nó nhanh gọn, không phải gọt vỏ gì mà ăn rất ngon! Một chế độ dinh dưỡng nhiều rau củ quả tươi, ít thịt cá và các loại thực phẩm đông lạnh hay đóng gói sẽ tốt hơn nhiều cho hệ miễn dịch đó ạ!Ngoài ra khi nướng, mình cũng chú ý để nhiệt độ dưới 160C, thường mình để 150C vì trên 160C thì có một số chất trong thực phẩm có thể bị biến đổi thành chất gây ung thư (carcinogen).Chúc cả nhà một năm mới nhiều rau củ quả hơn nhé!#bepvang -
-
Salad cá ngừ Salad cá ngừ
Món salad vừa thanh mát, nhẹ nhàng, lại cung cấp một lượng chất xơ, vitamin và các chất dinh dưỡng có lợi từ cá ngừ, mà chẳng tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị.#tiectungngayTet
-
Sườn Heo Sốt Rau Củ Sườn Heo Sốt Rau Củ
Đầy đủ chất dinh dưỡng 2 in 1: protein từ sườn; vitamin K, chất xơ, kali từ rau củ. Thích hợp là món đãi tiệc naz.
-
Bò Xiên Que Nướng Chảo Bò Xiên Que Nướng Chảo
Bò xiên que màu mè là món ngon phù hợp với bữa nhậu, tiệc tùng hay có thể làm món ăn vặt, ăn chơi và ăn trong bữa cơm gia đình đều hấp dẫn. Dùng lò than là ngon nhất, hoặc lò nướng, chảo nướng chống dính có rãnh vẫn được nha cả nhà. -
Kafe's BLW dishes - 9 months (bốc nhón) (#2) Kafe's BLW dishes - 9 months (bốc nhón) (#2)
Đủ các nhóm chất chính. Ngoài ra, đậu hà lan cung cấp đạm thực vật + chất xơ. Khoai lang là loại tinh bột hấp thụ chậm, tốt cho đường huyết. Bông cải xanh chứa canxi. Thịt heo có chứa sắt. Và nhiều vitamin khác từ các loại rau củ.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận