Hạt dẻ nướng là món ăn đặc trưng của mùa thu, mang đến hương vị ngọt bùi và thơm ngon, rất thích hợp khi tiết trời se lạnh. Hạt dẻ được rạch vỏ trước khi nướng để nở đều và dễ bóc vỏ sau khi chín. Khi nướng, hương thơm từ hạt dẻ lan tỏa, làm tăng thêm không khí ấm áp và thân thuộc. Phần hạt bên trong mềm mịn, giàu dinh dưỡng, bao gồm vitamin B, C và chất xơ, tốt cho sức khỏe.
Hạt dẻ có thể luộc, nướng muối, nướng cát, nướng than, nướng điện hoặc luộc dầu để làm chín và bóc vỏ ngoài, tuỳ điều kiện mà dùng cách làm chín nào cũng được.

#cookpadapron2025