Bánh Chuối Cacao nướng 🍌

Name: Bánh Chuối Cacao nướng 🍌
Yield: 4 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 2 trái chuối; 20 ml sữa đặc; 2 quả trứng gà; 20 gram bơ lạt; 60 gram đường cát trắng; 5 gram bột ca cao (hông có cũng hong sao); 200 gram bột mì đa dụng; 50 gram bột gạo; 10 gram bột nở; 50 ml sữa tươi không đường

Athena Agnes @Agnes_Athena2003

Vietnam 🇻🇳

Vì tớ thích ăn chuối già Đà Lạt, mà tớ mua nhiều quá và nhà còn dư bột nên lấy ra làm bánh 😗😋

Xem thêm

Bánh Chuối Cacao nướng 🍌

Athena Agnes @Agnes_Athena2003

Vietnam 🇻🇳

Vì tớ thích ăn chuối già Đà Lạt, mà tớ mua nhiều quá và nhà còn dư bột nên lấy ra làm bánh 😗😋

Đã lưu

Nguyên Liệu

1 tiếng ~ 1 tiếng rưỡi

4 người

2 tráichuối
20 mlsữa đặc
2 quảtrứng gà
20 grambơ lạt
60 gramđường cát trắng
5 grambột ca cao (hông có cũng hong sao)
200 grambột mì đa dụng
50 grambột gạo
10 grambột nở
50 mlsữa tươi không đường

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1 tiếng ~ 1 tiếng rưỡi

1

Bóc vỏ chuối và nghiền bóp bằng tay (vì tớ muốn khi nướng lên không quá khô và còn thấy phần chuối), cho 2 lòng đỏ trứng gà, sữa đặc, bơ lạt và đường vào trộn đều cho hoà tan đường.
2

Chuẩn bị thau hoặc tô, cho phần bột mì đa dụng, bột gạo và bột nở, tất cả phải rây qua.
3

Trộn phần hỗn hợp chuối và bột lại và ủ trong vòng 15 phút.
4

Chuẩn bị lò nướng (có tô nước) hoặc nồi chiên không dầu có cho thêm nước ở dưới vỉ để làm nóng lò trong 10 phút.
5

Chuẩn bị khuôn đã trét bơ hoặc dầu ăn để chống dính và cho phần bột vào (lưu ý là nên cho hỗn hợp vào phân nửa khuôn hoặc nhiều hơn 1 tí thôi vì khi nướng bánh sẽ nở ra thêm). Sau đó trang trí thêm vài lát chuối trên bề mặt hoặc không cũng không sao.
6

Cho khuôn vào lò nướng ở nhiệt độ 165°C ~ 170°C trong vòng 30 phút.
7

Khi bánh chín, lấy ra khỏi lò và đợi bánh nguội và lấy ra khỏi khuôn.