Canh Chua Khô Ức Cá Basa
Bòn Bon @bonbonhcm
Khô ức cá ba sa hay cá dứa 1 nắng là phần mỡ cá. Ai ưa béo sẽ rất thích món này. Mình thấy nấu canh chua sẽ đỡ ngán nhất, chua ngọt dễ ăn.
Canh Chua Khô Ức Cá Basa
Khô ức cá ba sa hay cá dứa 1 nắng là phần mỡ cá. Ai ưa béo sẽ rất thích món này. Mình thấy nấu canh chua sẽ đỡ ngán nhất, chua ngọt dễ ăn.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Ức cá ngâm nước nóng 20 phút cho bớt mặn.
- 2
Cắt lát thơm xào với 1/2 mcf đường. Thêm 1 tô nước lọc nấu sôi. Thêm nước cốt me. Nêm nếm vừa ăn thêm cá nấu sôi. Thêm đậu bắp, bạc hà, cà chua nấu sôi lại. Canh chua mình nêm muối/nước mắm không nêm bột ngọt/bột nêm vị sẽ ngang.
- 3
Thêm rau ngổ ngò gai xắt nhỏ, tỏi phi.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/24174337
Bình luận