Cà ra (cua lông) hấp bia sả

Name: Cà ra (cua lông) hấp bia sả
Yield: 2-3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500-600 gram cà ra; 4-5 củ sả; 1/2 lon bia

Nhà Vân @cloudy_1992

Quảng Ninh

#12thangbepvui
Tầm tháng 10-11 khi trời bắt đầu chuyển lạnh cũng là mùa của cà ra. Những con cà ra đẫm gạch béo ngậy. Bình thường mình sẽ để dành nấu riêu, nấu canh ăn dần. Nhưng đầu mùa khi mua về bao giờ cũng lựa những con to, ngon nhất trong mớ đó mà đem hấp 1 bữa để cảm nhận được hương vị thuần túy nhất của cà ra

Xem thêm

Cà ra (cua lông) hấp bia sả

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2-3 người

500-600 gramcà ra
4-5 củsả
1/2 lonbia

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Cà ra mua về cho ngăn đá khoảng 1 giờ trước khi bỏ ra nấu. Sau đó bỏ ra đánh rửa sạch.
2

Sả đập dập, xếp cà ra vào nồi, cho thêm bia. Cà ra con nhỏ nên rất dễ chín hấp 5-10 phút tùy theo kích thước là cà ra chín hoàn toàn. Bỏ ra ăn nóng

Đã lưu

Đã nấu món này rồi? Gửi Cooksnap nhé!

Hãy cho Nhà Vân biết món ăn của bạn thành phẩm ra sao nhé.

Không lời cảm ơn nào ý nghĩa bằng một tấm ảnh!

Có người đã nấu theo công thức của bạn và gửi Cooksnap!

Gửi Cooksnap Trả Bài

Tìm hiểu thêm về Cooksnap

Đã lưu

Nhà Vân @cloudy_1992

vào 20 Tháng mười một, 2024 10:48

Quảng Ninh

coi trang cookpad là 1 nhật ký nấu ăn, đồng thời nhờ cookpad lưu lại những công thức đã nấu để khắc phục tình trạng nấu ăn không bao giờ đong đếm cũng như ghi nhớ công thức đâm ra có lúc ngon có lúc dở tệ. Mục tiêu nấu ăn rất đơn giản nấu cho chồng con, người thân trong gia đình ăn.

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Cà Ra Hấp Bia Sả

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý