Thịt băm bọc trứng sốt cà chua

#12thangbepvui
Phải nói là thịt băm làm được rất nhiều món, món này ngẫu hứng cảm nghĩ chế biến theo sở thích của cá nhân mong rằng sẽ truyền cảm hứng tới mọi người🥳

Xem thêm

Thịt băm bọc trứng sốt cà chua

Đã lưu

Nguyên Liệu

400 grthịt băm
15 quảtrứng cút
Vài cọnghành lá
Gia vị sốt
3 quảcà chua
4-5củ lá nén
5 muỗng canhnước mắm
2 muỗng canhđường
1 muỗng canhdầu hào
1 mcfbột ngọt
3 muỗng canhdầu ăn
1 bát cơmnước lọc
Gia vị ướp thịt băm
2 mcftiêu xay
1 mcfbột canh

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Thịt băm ướp với bột canh, tiêu xanh trong vòng 30 phút ở tủ mát
Trứng cút luộc chín trong vòng 3 phút ngâm với nước lọc rồi lột vỏ
2

Đem thịt bọc với trứng để nghỉ tầm 5-10 phút
3

Củ lá hành tăm đem băm nhuyễn
Cà chua rửa sạch thái hạt lựu
Cho dầu ăn đảo thơm với củ lá hành tăm, đem cà chua vào xào chín rồi cho nước lọc vào để lửa liu riu mình lấy muỗng dằm nhuyễn cà chua nêm nếm gia vị nước mắm, dầu hào, đường, bột ngọt cho vừa miệng rồi thả thịt bọc vào nấu chín rắc thêm hành lá cho thơm và ăn với cơm nóng.