Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào rồi cho hành tỏi vào phi thơm tiếp tục cho sả bằm và ớt bằm vào đảo đều. Tiếp tục cho 4 muỗng canh tương hột vào trộn đều.

Thêm 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng cafe đường, 1mcf muối trộn đều. Cho tiếp 200ml nước lọc vào nấu sôi.

Sau đó cho đậu hủ chiên vào nấu lửa nhỏ cho đậu hủ thấm nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho đậu hủ kho tương ra bàn. Ăn cùng với cơm trắng có thể chấm với rau luộc,dưa leo,rau sống lại còn ngon nha.