Gà Xào Nấm Phô Mai Bỏ Lò

Name: Gà Xào Nấm Phô Mai Bỏ Lò
Yield: 5 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 cái ức gà không da; 2 cái má đùi gà rút xương; 200 gr Nấm đùi gà; 50 gr Cà rốt; 1/2 củ hành tây; 50 gr Bắp mỹ ngọt; 1 cup phô mai mozzarella bào; 1 nhúm lá thơm provence khô nếu có (rosemary, thyme, basil,…)

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Mình chọn ức gà và má đùi gà cùng má đùi để kết cấu đa dạng, miếng mềm miếng cứng.

Xem thêm

Gà Xào Nấm Phô Mai Bỏ Lò

Bòn Bon @bonbonhcm

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Mình chọn ức gà và má đùi gà cùng má đùi để kết cấu đa dạng, miếng mềm miếng cứng.

Đã lưu

Nguyên Liệu

45 phút

5 người

1 cáiức gà không da
2 cáimá đùi gà rút xương
200 grNấm đùi gà
50 grCà rốt
1/2 củ hành tây
50 grBắp mỹ ngọt
1 cupphô mai mozzarella bào
1 nhúmlá thơm provence khô nếu có (rosemary, thyme, basil,…)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

45 phút

1

Ướp gà với 1/4 mcf muối tiêu. 1 tsp tỏi băm. Sau 15 phút xào chín.
2

Phi tỏi thơm xào hành tây và nấm 5 phút lửa lớn, nêm 1 chút xíu muối. Mình sẽ làm các nguyên liệu nhạt vì rắc phô mai mặn sẵn.
3

Cà rốt và bắp đã luộc chín. Trộn đều gà nấm bắp cà rốt. Cho vô khuôn nướng. Rắc phô mai bào kín mặt. Rắc lá thơm khô.
4

Cho vào lò nướng 200 độ 8-10 phút hoặc tới khi xém mặt.

Đã lưu

Cooksnap

Đã lưu

Bòn Bon @bonbonhcm

vào 27 Tháng năm, 2025 13:51

Hồ Chí Minh - Việt Nam

Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰

Xem thêm

Bình luận

Từ Khóa

Gà Xào Nấm Pho Mát đút Lò

Các Món Tương Tự

Thêm Công Thức Gợi Ý