Canh rau mầm nấu tôm

Name: Canh rau mầm nấu tôm
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 bó rau mầm; 4 con tôm lột vỏ, đập dập, băm nhỏ; 1 củ hành tím băm nhỏ; 2 nhánh hành lá cắt nhỏ

Bò @vietzombie

Tokyo

Rau mầm chứa nhiều chất khoáng và các vitamin B, C, E. Cô tôi đã chỉ tôi cách làm món canh rau mầm này. Đơn giản, nhanh gọn, có lợi cho sức khỏe, lại được chồng khen!

Xem thêm

Canh rau mầm nấu tôm

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 phần ăn

1 bórau mầm
4 contôm lột vỏ, đập dập, băm nhỏ
1 củhành tím băm nhỏ
2 nhánhhành lá cắt nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Muốn nấu 1 tô canh, ta dùng chính cái tô đó đong 2/3 tô nc đổ vào nồi đậy vung, nước trong nồi sôi mạnh.
2

Tôm ta phải phi hành để khử mùi tanh. Hành phi thơm với miếng bơ nhỏ hoặc 1 thìa nhỏ dầu ăn, đổ tôm vào xào lửa lớn.
Cho chút tiêu, muối, 1 thìa nhỏ hạt nêm --> có thể ướp trước cũng được
3

Tôm săn lại, múc tôm ra, đổ vào nước sôi, nêm vừa ăn với 1 thìa nhỏ hạt nêm, chút tiêu và muối. Cho rau vô luôn. 1-2 p múc canh ra chén, rắc chút tiêu và hành lá cắt nhỏ. Ăn nóng với cơm nhé!