Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Rửa sạch rau củ và cắt miếng vừa ăn
- 2
Tôm bóc vỏ, rút chỉ đen, để ráo
- 3
Pha bột. 150cc nước + vài cục đá + 100g bột. Vừa cho bột vô vừa khuấy đều tay.
- 4
Thêm 2 muỗng Mayonnaise vào hỗn hợp bột
- 5
Cho rau củ thái miếng vào bịch. Rây chút bột tempura rồi lắc đều để bột thấm đều
- 6
Cho dầu vô nồi để lửa to. Cho đầu đũa vô thử thấy dầu nóng thì bắt đầu cho rau củ vô. Nhà mình mới mua được nồi mới để chiên hihi có thể đo được nhiệt độ. Ta sẽ chiên và giữ nhiệt độ ở 180độ C nhé!
- 7
Nhúng rau củ và tôm vào hỗn hợp bột đã pha.
- 8
Chiên xong thì để ra giấy thấm dầu
- 9
Ăn nóng chấm với muối và sansho (nếu có)
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/244119
Bình luận