Mì ý bò sốt tiêu đen

Name: Mì ý bò sốt tiêu đen
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Mỳ ý; Thịt bò thái mỏng; Ớt chuông xanh đỏ; Hành tây thái múi cau; Cần tây cắt vát nếu thích; Gia vị ướp thịt bò: Nước tương, dầu hào, bột bắp, tiêu đen; Gia vị trộn mì: sốt tiêu đen DH Food; Bơ nhạt

Ngọc Huyền @ngochuyenn

Mì ý bò sốt tiêu đen

Ngọc Huyền @ngochuyenn

Đã lưu

Nguyên Liệu

Mỳ ý
Thịt bò thái mỏng
Ớt chuông xanh đỏ
Hành tây thái múi cau
Cần tây cắt vát nếu thích
Gia vị ướp thịt bò: Nước tương, dầu hào, bột bắp, tiêu đen
Gia vị trộn mì: sốt tiêu đen DH Food
Bơ nhạt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Mỳ lấy đủ số lượng người ăn, cho thêm ít dầu ăn vô luộc cho chín tới rồi xả nước lạnh, thêm ít dầu ăn cho bớt dính
2

Thịt bò thái mỏng ướp cùng gia vị ướp thịt bò tầm 15'
3

Pha nước trộn mì: 2 thìa nước tương, 1 thìa dầu hoà, 1 muỗng cafe hạt nêm, 1 thìa bột bắp, 1,5 thìa sốt tiêu đen khuấy đều
4

Đun nóng dầu cho thịt bò vào xào còn hơi đỏ thì cần tây và ớt chuông vào xào cùng rồi đổ ra đĩa.
5

Cho bơ nhạt vào làm nóng chảy rồi đổ mì vô xào, xong cho nước sốt đổ 1 phần vào xào cùng cho mì ngấm sốt, đổ phần thịt bò rau củ vào xào chung cho. Nếm lại vị mì nếu nhạt thì cho sốt thêm vào xào tiếp là xong. Rắc tiêu đen rồi thưởng thức