Hành phi lò vi sóng
#naubanglovisong
#trothunhabep
1 cách làm hành phi giòn đều không bắn dầu, và khá tiết kiệm dầu so với phi hành bằng chảo
Hành phi lò vi sóng
#naubanglovisong
#trothunhabep
1 cách làm hành phi giòn đều không bắn dầu, và khá tiết kiệm dầu so với phi hành bằng chảo
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Với lượng làm ít được 1 bát con (cỡ bát nước mắm chấm) thì cách này sẽ gọn gàng hơn. Với cách này bạn cũng có thể chỉ cần trộn dầu đủ ướt hành rồi rải ra đĩa quay vào đảo. Tuy nhiên mình cần sử dụng cả dầu hành nên mình làm ngập dầu.
- 2
Thái hành, đổ dầu/ mỡ đủ ngập hành và cho vào quay lần 1 3_4 phút mức nhiệt trung bình cao (lò 800w)
- 3
Bỏ ra đảo đều. Nhìn màu hành mà ước chừng quay thêm 1-2 phút cho hành vàng. (có thể hạ nhiệt xuống trung bình để dễ canh)
- 4
Để tránh hành đắng cần đổ ngay ra rây lược hành và dầu ngay sau khi hành được. Với cách này bạn sẽ được mẻ hành siêu giòn. (canh chỉnh tùy theo lượng hành, mức nhiệt lò thường làm 1 2 lần sẽ quen tay lần 1 cần bỏ ra bỏ vào tránh cháy)
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận