Măng tươi xào lá lốt
Mùa này măng tươi rất nhiều, thịt thà mãi cũng chán, đổi vị làm bữa măng tươi xào lá lốt cho cả nhà cùng ăn. Chúc các bạn thành công.
Măng tươi xào lá lốt
Mùa này măng tươi rất nhiều, thịt thà mãi cũng chán, đổi vị làm bữa măng tươi xào lá lốt cho cả nhà cùng ăn. Chúc các bạn thành công.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Măng sơ chế ngâm với nước sạch khoảng 30 phút, luộc sôi 15 phút. Lưu ý mở nắp khi luộc để chất độc trong măng dễ dàng bay hơi ra ngoài
- 2
Rửa sạch lại bằng nước sạch
- 3
Phi thơm hành, trút măng vào xào, nêm nếm gia vị: hạt nêm, mắm, muối bột canh. Tuỳ khẩu vị gia đình để gia giảm. Nếu ăn được cay bạn cho thêm vài lát ớt tươi để xào cùng
- 4
Đảo đều trong 5 phút, thêm 1/2 bát con nước để đun sôi thêm cho măng thêm mềm và ngấm gia vị
- 5
Măng săn lại ta cho lá lốt vào đảo đều cho chín
- 6
Bày ra đĩa, rắc thêm chút tiêu và cùng thưởng thức với cơm nóng 🫡
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận