THẠCH trà sữa-trân châu đường đen
Là món tráng miệng ngon & mát lạnh ... Hương trà kết hợp với hương sữa béo thơm lôi cuốn lắm
#CookpadApron2025
#MonDaiTiecSinhNhat
THẠCH trà sữa-trân châu đường đen
Là món tráng miệng ngon & mát lạnh ... Hương trà kết hợp với hương sữa béo thơm lôi cuốn lắm
#CookpadApron2025
#MonDaiTiecSinhNhat
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nguyên liệu
- 2
Nấu thạch trà sữa: Cho sữa vào nồi cùng với đường rồi khuấy tan, xong để túi trà vào nấu với lửa nhỏ & khuấy liên tục, khi sữa chuyển sang màu nâu thì vớt trà ra. Sau đó để gelatin ngâm nở với nước vào & khuấy cho đến khi gelatin tan hết, tắt bếp mới để whipping cream vào khuấy cho hòa quyện
- 3
Hoàn tất: Lọc trà sữa qua rây vào ly có miệng rót rồi chế vào dụng cụ đựng, đậy nắp để nguội & cho vào ngăn mát tủ lạnh vài giờ chờ đông (với nguyên liệu trên được 3 ly như hình)
- 4
Làm trân châu: Mua trân châu làm sẵn & làm theo hướng dẫn trên hộp
- 5
Thành phẩm: Thạch mềm, có vị thơm ngon lạ, ngọt thanh & béo nhưng không ngấy... Ăn cùng trân châu mềm dai tuyệt vời luôn
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Sữa tươi trân châu đường đen Sữa tươi trân châu đường đen
Tín đồ của những ai nghiện trà sữa trân châu#bepvang
-
Trà sữa trân châu hạt lựu, thạch các vị Trà sữa trân châu hạt lựu, thạch các vị
Mình bán trà sữa trân châu tự làm với vẻ đẹp ở bề ngoài quyến rũ và hương vị của trà sữa , thạch lôi cuốn cùng với giá cả hợp lí nha! Có 3 loại cốc chai lọ với 3 cái tên đi theo hoàn cảnh tiêu dùng đó là relax relay và love tha hồ mà lựa chọn cùng các hương vị và màu sắc tuyệt vời nha!
-
Tàu hủ trân châu đường đen Tàu hủ trân châu đường đen
Tàu hủ trân châu đường đen là món ăn thơm ngon, mát lạnh và vô cùng đơn giản. Aymy hôm nào cũng làm ăn mấy lần á(*´ω｀*)(*´ω｀*)(*´ω｀*)
-
Cách làm trân châu đường đen Cách làm trân châu đường đen
Trà sữa nhà làm vừa chất lượng và lại ngon không kém ngoài hàng nhé#bepvang
-
Tàu hủ trân châu đường đen Tàu hủ trân châu đường đen
Núng na núng nính, mềm mịn và mát lạnh nhé😋#bepvang
-
SP.0618 - Sữa Tươi Lava Trân Châu Đường Đen SP.0618 - Sữa Tươi Lava Trân Châu Đường Đen
Lần đó mình đi thái có uống thử món trà sữa lava trứng muối thấy rất ngon và hôm nay mình làm xốt trứng muối kết hợp với sữa tươi trân châu đường đen.
-
Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen Trà Sữa Trân Châu - Kev’s Kitchen
Trà sữa trân châu có nguồn gốc xuất xứ từ Đài Loan ( nên mình sẽ hướng dẫn các bạn làm vị Đài Loan), xuất hiện những năm 1980. Ban đầu chúng chỉ có trà phối với sữa, sau đó họ chế tác thêm trân châu. Vị đặc trưng của trà sữa ban đầu chỉ là Trà Đen và Trà Xanh, về sau họ sáng chế thêm các loại Oolong, Bá Tước, Lục Trà, Trà Thái... và càng về sau thì thêm thắt các loại topping như jelly, pudding rồi foam cho thêm phần đặc sắc. Để có vị thanh, ngọt nhẹ và thơm của trà sữa Đài Loan có thể dùng được cho mọi lứa tuổi, cũng như tốt cho sức khoẻ thì mình giới thiệu các bạn trà sữa Oolong thuần tuý.Kev’s Kitchen#monmoitienvua
-
Tàu Hủ Trân Châu Đường Đen Tàu Hủ Trân Châu Đường Đen
Lần đầu tiên biết làm đến món này từ công thức Sovoury Days. Tàu hủ thơm béo mịn hoà cùng với vị ngọt của trân châu đường đen, giúp cho món ăn thêm phần thú vị#bepvang
-
Thạch trà đào sữa chua Thạch trà đào sữa chua
Tựa như một ly trà đào mát lạnh, kết hợp thêm sữa chua beo béo, ngọt ngào. Chắc chắn bạn không thể bỏ lỡ món thạch này nếu như bạn mê đắm hương vị trà đào. Thử ngay nhé!
-
Trà sữa châu trắng, thạch Trà sữa châu trắng, thạch
Đây là công thức khác với công thức mình đã chia sẻ, vị trà nhạt hơn với sưax tươi thanh trùng dễ dàng điều chỉnh vị ngọt mát. Trân châu trắng giòn dai...#bepvang
-
Trà sữa trân châu Trà sữa trân châu
Chỉ thị 16 khiến mình thèm trà sữa khủng khíp. Nhưng không sao. Bàn tay ta làm nên tất cả mà. Cùng vào bếp mọi người ơiiiiiÀ cái này mình làm thử lần đầu nên k có cân đong gì đâu. Nấu theo lời mách bảo của tổ tiên nha quý zị. Nào các cụ bảo đủ rồi thì ngưng.
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận (3)