#bingo#GlobalApron2024Một món kho chay được kết hợp của đậu hũ, cà tím, cà rốt và nấm rơm thơm ngon, lạ miệng, đưa cơm 😋

#bepcomnha#Daisucookpad2022Mâm cơm chay đơn giản cúng rằm tháng giêng:_ Xôi gấc_ Chè hạt sen long nhãn_ Cơm trắng_ Chả giò chay_ Đậu hũ kho nấm rơm_ Ớt chuông xào nấm đùi gà_ Bông cải xanh luộc_ Canh rau củ chay

Mùi thơm đặc trưng của sả cà ri, béo ngậy của nước cốt dừa, vị ngọt bùi của khoai lang, nấm...tạo ra món cà ri chay đậm đà hương vị khó quên...🍄🍄🍄

Vị béo béo của đậu hủ, vị sần sật của nấm quyện cùng vị mặn mặn của nước tương và cay cay của tiêu khi ăn cùng cơm trắng sẽ làm cho bạn cảm thấy món chay không bao giờ là cũ...

#onhanauanCà ri chay với đậu hũ chiên, đậu hũ ky giàu chất sắt và các loại củ nấu cùng cà ri và nước cốt dừa tạo nên một món ăn vô cùng thơm ngon, hấp dẫn

Nếu thay thịt bằng đậu hũ, nước mắm bằng nước tương, bạn sẽ có món chay đậu hũ kho nấm rơm ngon lành.

Bò kho nước dừa xiêm thì thơm mà mau mềm, còn thêm xíu nước cốt dừa thì béo chấm bánh mì ngon lắm nhé.

#CookpadApron2025#Tuan22#NamMoiĐây là một món ăn biến tấu từ món Hủ Tiếu Sa Tế Mỹ Tho đậm đà quen thuộc với điểm nhấn đặc biệt nằm ở phần nước dùng kết hợp giữa xốt sa tế cay nồng dậy mùi, bơ đậu phộng béo bùi thơm ngậy và nước cốt dừa béo mượt, dịu dàng. Tất cả quyện lại, tạo nên một hương vị độc đáo.Không chỉ vậy, món ăn còn được làm phong phú nhờ vị ngọt thanh tự nhiên từ bốn loại nấm tươi: nấm rơm ngọt hậu, nấm bào ngư mềm thơm, nấm lọng dai giòn, đặc biệt, nấm mối với vị ngọt và hương thơm đặc trưng, không thể lẫn lộn.Cùng với đậu hũ chiên vàng giòn và các loại rau sống tươi mát, món Hủ Tuếu Sa Tế Chay không chỉ làm cả gia đình ấm bụng trong những ngày mưa dầm se lạnh, mà còn mang đến một hành trình vị giác khó quên.#HuTieuSaTeChay#HuynhPhatKitchen

Đậu hủ kho nấm

Rau củ quả ngoài xào, nấu hay luộc trong các món chay thì mình còn có thể kho cùng nước dừa tươi. Vị thanh mát từ củ quả quyện cùng vị tươi mát của nước dừa tươi cho chúng ta cảm giác "mát mẻ" của món ăn này vào những ngày chay thanh đạm..

Món chả giò có nhân là nấm tươi, nấm mèo, cà rốt, đậu hũ và chút xíu gia vị rồi dùng bánh tráng cuốn lại . Chiên giòn lên, chấm với chút tương ớt ăn rất ngon.

#ebepvangĂn chay với lẩu nấm thanh ngọt . Nước dùng lẩu được hầm từ các loại củ như củ cải trắng, cà rốt, bí đỏ, cải thảo...