
Thủy tinh quế hoa cao
Đây là món quế hoa cao nổi tiếng ở Thượng Hải
Hướng dẫn cách làm
- 1
80g đường trắng vào 200ml nước ấm, hòa tan.
- 2
Cho thêm 150g bột gạo nếp + 75 bột gạo tẻ, quấy đều
- 3
Quấy đều hỗn hợp thành hồ, để yên trong 40 phút
- 4
Cho một bát nước lạnh vào nồi, chưng hỗn hợp bột cách thủy 30 phút, có thể cho vào khuông
- 5
Phần trang trí có hai cách, một là rắc hoa quế khô lên trên, hai là rưới mật quế hoa lên, ba là rưới một ít mật ong lên trước rồi rắc hoa quế lên trên.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2494266



Bình luận