Tempeh áp chảo sốt xì dầu

Name: Tempeh áp chảo sốt xì dầu
Yield: 1 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 125 g tempeh; 2 thìa canh xì dầu; 1 thìa cafe muối; 1/3 thìa canh đường; 2 thìa canh dầu mè; 2 tép tỏi (nếu có)

Huyền Trang Dương @trangpositive

Bắc Ninh

Công thức này mình cũng học trong sách "30 phút ăn chay mỗi ngày" của Chef Q. Mình thấy nó vừa ngon, vừa dễ làm, nhất là với đứa nghiện tempeh như mình 😜 Món này ngon lắmmm, mọi người cũng thử làm đi ạ, đảm bảo muốn làm tiếp ạ 😍😍

Xem thêm

Tempeh áp chảo sốt xì dầu

Huyền Trang Dương @trangpositive

Đã lưu

Nguyên Liệu

10-20 phút

1 phần ăn

125 gtempeh
2 thìa canhxì dầu
1 thìa cafe muối
1/3 thìa canhđường
2 thìa canhdầu mè
2 téptỏi (nếu có)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10-20 phút

1

Đầu tiên mình ướp tempeh với đường, muối, xì dầu và 1 thìa cafe dầu mè, rồi để tủ lạnh qua đêm (nếu không kịp ướp từ tối hôm trước thì bạn ướp 15 phút rồi để tủ lạnh cũng được)
2

Sau đó mình cho 1,5 thìa canh dầu mè vào chảo và 2 tép tỏi vào phi thơm
3

Mình cho tempeh đã ướp vào áp chảo 2 mặt, mỗi mặt khoảng 15-20s rồi tắt bếp là ăn được ạ 🥰