Nấu canh : cho dầu ăn vào, tỏi vào phi thơm tỏi vàng, cho tôm băm vào xào săn thịt tôm thì mình nêm hạt nêm, đường, bột ngọt. Sau đó 2 chén nước lọc vào nấu sôi lên thì thả khoai mỡ bào vào. Nấu sôi lên. Nêm nếm sao cho vừa ăn thì tắt bếp, thưởng thức.