Canh ngao nấu chua
Có rất nhiều công thức và phương pháp nấu món canh này, còn mình chỉ là tiện thế nào thì nấu thế đấy, nhưng mà đến cuối vị vẫn ngon như vậy là được chứ gì 😂
Canh ngao nấu chua
Có rất nhiều công thức và phương pháp nấu món canh này, còn mình chỉ là tiện thế nào thì nấu thế đấy, nhưng mà đến cuối vị vẫn ngon như vậy là được chứ gì 😂
Hướng dẫn cách làm
- 1
Sơ chế nguyên liệu: Ngao ngâm nước cho hết sạn, cà chua rửa sạch thái múi cau, dứa bổ tư thái lát, rau răm nhặt sạch thái nhỏ, hành lá cắt khúc...
- 2
Luộc ngao, đến khi sôi thì bắc xuống lấy phần thịt ngao, đem tẩm ướp gia vị mắm, mì chính, hạt nêm, hành khô băm. Nước luộc ngao giữ lại dùng ở bước sau.
- 3
Bắc nồi dùng để nấu canh lên bếp, cho dầu ăn và hành khô vào phi thơm. Sau đó đổ cà chua, dứa đã sơ chế vào xào. Đổ tiếp thịt ngao vào xào chung.
- 4
Xào sơ qua trong 2 phút, sau đó đổ nước luộc ngao ban đầu vào nồi, thêm nước. Me cạo vỏ cắt làm ba thả vào đun cùng, để me chín nhừ thì dùng muôi dằm nát tạo vị chua, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
- 5
Canh sôi thả rau răm và hành lá vào nồi, khuấy đều rồi tắt bếp. Trút canh ra bát và đánh chén ^^
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Canh ngao dứa chua Canh ngao dứa chua
Ngày hè nóng nực thế này mà đến bữa có một bát canh ngao thì quả thực tuyệt vời. Nhìn thì có vẻ lích kích chứ nấu cũng không khó đâu nhé!
-
Canh ngao chua Canh ngao chua
Ngao là thực phẩm giàu chất sắt. Theo Đông y, ngao có tính hàn, có công năng giải độc, tiêu khát...Canh ngao chua là lựa chọn của nhiều gia đình trong ngày hè nóng nực.Thành phần chính gồm ngao, cà chua, dứa, hành, rau răm, thì là.Canh nấu xong đạt độ chua vừa phải, thanh mát, đậm, ngọt, thơm của dứa và hành, răm, thì là.
-
Canh dưa chua nấu ngao Canh dưa chua nấu ngao
Ăn món canh này trong thời tiết se se lạnh thế này đúng là hết sảy nha 😋
-
Canh Ngao Biển Nấu Chua Canh Ngao Biển Nấu Chua
Quê gần biển nên hay mua được hải sản tươi ngon. Bưã nay mình mua được cả yến ngao biển, loại to như con trai, ăn rất ngọt nước.Vậy là làm ngay 2 món, canh chua ngao với miến xào ngao. Ngon thần sầu.#cookpadcomnha
-
Canh hàu nấu chua Canh hàu nấu chua
Tương tự như canh trai hay ngao nấu chua. Hàu cũng nấu như vậy
-
-
Ngao xào dứa và canh chua ngao Ngao xào dứa và canh chua ngao
Ngao nấu được hai món chua chua thích hợp mùa hè
-
-
Canh ngao chua Canh ngao chua
Đây là 1 trong những món canh gia đình mình thích nhất, vị ngọt của ngao, vị chua của dứa, cà chua, tai chua cùng mùi thơm của rau răm, rau ngổ, vừa bổ dưỡng lại vừa rất hấp dẫn ^_^
-
Canh ngao nấu chua Canh ngao nấu chua
Mùa hè nắng nóng như này thực sự ăn uống cũng khó khăn mà nấu nướng càng khó. Vậy nên một bât canh ngao chua chua cho mùa hè quả thật là vô cùng tuyệt vời. Xin lỗi mn vì ảnh e chụp hơi xấu 😅
-
Canh ngao dứa chua Canh ngao dứa chua
Lại là mùa hè nóng nực, ăn gì đó chua chua ngọt ngọt vẫn cứ là đưa cơm ^^
-
Canh ngao chua ^^ Canh ngao chua ^^
Nấu tỉ lần nay ưng nhất luôn nên up để kỉ niệm 😂 nói chứ với đứa vụng như mình để nấu đc cũng là cả 1 qá trình và 1 động lực lớn 😁
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận