Khế trộn tép moi Hà tĩnh

Name: Khế trộn tép moi Hà tĩnh
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 12 quả khế chua; 50 gr Tép moi khô; 1 thìa canh nước mắm; 3 thìa cà phê đường; Tỏi, ớt

Bích Hòa @130412Lam

Vietnam

Ở Kỳ Anh vào mùa hay có tép moi mà quê Miền Trung hay gọi là "Moi ". Moi tưoi ăn rất ngọt và thơm. Loại này không thể cấp đông nên họ đã phơi khô vậy nên nhà mình làm từ moi khô mua ở siêu thị.

Xem thêm

Khế trộn tép moi Hà tĩnh

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

4 phần ăn

12 quảkhế chua
50 grTép moi khô
1 thìa canhnước mắm
3 thìa cà phêđường
Tỏi, ớt

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Khế thái mỏng,
2

Tép rửa sạch cho hết cát, để ráo. Cho vào chảo rang vang mà không cho dầu. Nhớ đảo nhanh tay và nhỏ lửa
3

Trộn khế với tép moi rang và các gia vị với nhau, vậy là xong món salat kiểu Kỳ Anh - Hà tĩnh