Ba Rọi Kho Tép Đất
Bòn Bon @bonbonhcm
Cơm nhà chuẩn vị miền Tây với ba rọi kho tép, vỏ giòn, béo thơm, ngọt ngọt kẹo kẹo ăn cùng cơm với canh khoai mỡ siêu ngon.
Ba Rọi Kho Tép Đất
Cơm nhà chuẩn vị miền Tây với ba rọi kho tép, vỏ giòn, béo thơm, ngọt ngọt kẹo kẹo ăn cùng cơm với canh khoai mỡ siêu ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Tép đất rửa sạch, để ráo, ướp với hành tỏi băm nhỏ.
- 2
Thịt ba rọi xắt miếng vừa ăn, ướp với hành tỏi băm.
- 3
Làm nóng chảo, cho thịt vào xào cho săn lại. Tươm mỡ bớt thì múc bớt mỡ ra.
- 4
Thêm tép vào xào chung đến khi tép chuyển màu.
- 5
Thêm dầu điều, đảo đều cho lên màu đẹp.
- 6
Rưới nước mắm, kho nhỏ lửa cho thấm vị.
- 7
Rắc tiêu xay lên trên trước khi tắt bếp.
Bí quyết
Bạn có thể thêm một chút đường để tạo vị ngọt tự nhiên cho món ăn.
Cooksnap
Chào mừng bạn ghé thăm Nhật ký bếp Bòn Bon. Mình gia nhập gia đình Cookpad từ năm 2017. Đây là nơi lưu giữ cách làm các món ăn mình đã nấu. Mình thích các món ăn vùng miền, thích thử các nguyên liệu mới. Công thức trên trang của mình do mình học hỏi nhiều nơi rồi chỉnh sửa lại theo khẩu vị gia đình mình. Mong các bạn yêu thích! 🥰
Xem thêm Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/25345147
Bình luận