Phở gà trộn

Name: Phở gà trộn
Yield: 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 con gà ta; 500 g bánh phở; tùy ý Rau giá; 100 g hành ngò; 50 g đậu phộng rang; 6mc nước dùng gà; 3mc nước tương; 1mc đường; 1mc nước cốt chanh; 1mc tỏi ớt; Trứng gà ta (tùy ý)

Annie Vo @AnnieVo

TPHCM

#2026CookpadApron
Nếu bạn muốn đổi vị cho món phở gà thì Phở gà trộn khô là một lựa chọn hoàn hảo. Từng sợi bánh phở mềm, thấm nước sốt hòa cùng vị mềm ẩm của miếng thịt gà kết hợp cùng rau giá, hành ngò và vị giòn bùi của đậu phộng tạo nên một vị ngon rất riêng

Xem thêm

Phở gà trộn

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

3 người

1/2 congà ta
500 gbánh phở
tùy ýRau giá
100 ghành ngò
50 gđậu phộng rang
Sốt trộn phở
6mcnước dùng gà
3mcnước tương
1mcđường
1mcnước cốt chanh
1mctỏi ớt
Trứng gà ta (tùy ý)

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Gà luộc và lọc thịt như món Phở gà

Phở gà
2

Trứng gà ta cho vào nồi chiên không dầu bật 160° 5 phút
3

Bánh phở trụng nước sôi và để ráo. Trụng thêm giá cho vào bát, thêm bánh phở đã trộn sốt như trên
4

Xếp gà vào, rưới thêm 1mcf nước sốt, thêm hành ngò, đậu phộng và trứng luộc (tùy ý)