Luộc mì Ý với nước muối đến khi chín vừa, vớt ra để ráo.

Phi thơm tỏi với dầu ô liu, cho thịt hun khói vào xào đến khi hơi vàng.

Thêm nấm vào xào chung đến khi nấm mềm.

Đổ kem tươi và sữa vào chảo, khuấy đều cho nóng lên.

Cho phô mai mozzarella vào, khuấy đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn.

Thêm mì đã luộc vào chảo, đảo đều cho mì thấm xốt.

Nêm muối, tiêu vừa ăn, tắt bếp và thưởng thức khi còn nóng.