Cá Hộp Chưng Trứng Thịt Băm
Cá hộp chưng trứng, thịt băm cũng rất giống món mắm chưng Miền Tây nhưng tiện hơn là dùng những nguyên liệu có sẵn trong nhà. #2006cookpadapron
Cá Hộp Chưng Trứng Thịt Băm
Cá hộp chưng trứng, thịt băm cũng rất giống món mắm chưng Miền Tây nhưng tiện hơn là dùng những nguyên liệu có sẵn trong nhà. #2006cookpadapron
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cho cá hộp vào tô dùng muỗng tán nhuyễn.
- 2
Thêm thịt băm, 2 trứng gà và 1 lòng trắng vào cá hộp (cả nước sốt), trộn đều. Thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê đường,1 củ hành tím băm nhuyễn, 1/3 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu ăn rồi trộn đều.
- 3
Hấp cách thủy khoảng 20 phút đến khi trứng chín. Đánh tan lòng đỏ phết lên mặt rồi hấp thêm 5 phút.
- 4
Lấy ra, dùng nóng với cơm.
Bí quyết
Có thể thêm hành lá hoặc tiêu xay để tăng hương vị.Nên hấp lửa vừa để món ăn chín đều bên trong.
Cooksnap
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận