Bún riêu cua
Cúctoan @cook_2528813
Một món canh ngon ngày hè, mát, bổ dưỡng, nhiều đạm, nhiều canxi, tốt cho mọi lứa tuổi.
Bún riêu cua
Một món canh ngon ngày hè, mát, bổ dưỡng, nhiều đạm, nhiều canxi, tốt cho mọi lứa tuổi.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cua đồng mua về rửa sạch
- 2
Cua bóc lấy phần thân, bỏ phân mai riêng, phần thân xay nhuyễn lọc lấy nước, phần mai lấy khêu lấy gạch để riêng
- 3
Gia vị: hành lá, rau rút, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ, cà chua thái hạt lựu.
- 4
Cho hành khô phi thơm bằng mỡ (dầu); cho cà chua vào đảo nhuyễn, đổ gạch cua vào cho 2 thìa cà phê mắm, 2 thìa cà phê mì chính, đảo đều cho chín. Nước cua đã lọc cho thêm 1/2 bát con bỗng rượu, 6 quả sấu ,2 thìa cà phê bột canh, đun sôi cho nhỏ lửa đổ gạch cua vào, đun sôi cho rau gia vị vào.
- 5
Món canh riêu cua ăn với bún ngày hè thì thật tuyệt
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/257176
Bình luận