matcha đá viên

Chói in the kitchen
Chói in the kitchen @loverainydays

Bếp thích uống matcha latte với thạch matcha ở Nhật lắm, nên về VN quyết tìm bột matcha để làm thử ^^
Rất hợp để giải khát mùa hè lại tốt cho sức khoẻ nữa.
Do bếp đang ăn kiêng nên không pha với sữa, chứ nếu có sữa chắc sẽ ngon lắm ^^. Lần này bếp chỉ pha với đường ăn kiêng thôi.

matcha đá viên

Bếp thích uống matcha latte với thạch matcha ở Nhật lắm, nên về VN quyết tìm bột matcha để làm thử ^^
Rất hợp để giải khát mùa hè lại tốt cho sức khoẻ nữa.
Do bếp đang ăn kiêng nên không pha với sữa, chứ nếu có sữa chắc sẽ ngon lắm ^^. Lần này bếp chỉ pha với đường ăn kiêng thôi.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

4 phần ăn
  1. 1/2 góibột rau câu con cá (của Thái) loại 25g (có thể mua ở chợ)
  2. bột matcha (có thể mua ở các cửa hàng Nhật Bản, đường Lê Thánh Tôn, HCM)
  3. đường (sữa tươi hoặc sữa đậu nành tuỳ thích)

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Lấy khoảng 1/2 muỗng cafe bột matcha pha với 1/3 chén nước nóng để làm thạch.
    Sau đó pha 1/2 muỗng cafe bột matcha với 1/3 ly nước nóng, thêm đường tuỳ thích.

  2. 2

    Đun sôi khoảng 1 lít nước, rồi cho 1/2 gói bột thạch vào khuấy đều khoảng 5p cho tan, rồi cho phần 1/3 chén nước matcha đã pha vào. (1/2 gói bột thạch có thể pha 3l nhưng bếp thích ăn thạch cứng chút nên pha 1l thôi), nên tuỳ vị. Bếp xài loại rau câu con cá của Thái như hình. Cho thêm đường theo ý thích.

  3. 3

    Đổ phần nước thạch ra khuôn đợi khoảng 30p là thạch đông, cắt viên vừa ăn.

  4. 4

    Cho thạch vào ly matcha đã pha, có thể thêm sữa tươi hoặc sữa đậu nành tuỳ thích, và thêm đá, nếu có đậu đỏ nghiền càng ngon.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Chói in the kitchen
Chói in the kitchen @loverainydays
vào
A mom who loves easy freely recipes
Xem thêm

Tìm kiếm hàng đầu trong

Bình luận (2)

Trần Thanh Ly Ly
Trần Thanh Ly Ly @cook_2757816
Trời nắng nóng, ai cũng muốn có món gì đó giải nhiệt đã khát. Cảm ơn chị nhé. Chị ơi, hôm nay là ngày cuối cùng của hội thi về món giải nhiệt cho ngày hè. Em sợ chị quên, Chị tham gia góp vui chị nhé. tại Web: cookpad.com/vn.

Các Món Tương Tự