Thịt gà xào chấm sốt giấm

Name: Thịt gà xào chấm sốt giấm
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 200 gr thịt gà cắt miếng vừa ăn; 15 ml hay 1m canh rượu trắng; 15 ml nước tương; bột năng; 2 muỗng canh sốt mayonnaise; sốt giấm ponzu; hành lá cắt nhỏ

Andre @cook_2516128

Tokyo

Lại một món đơn giản mà ngon miệng từ nhà bếp của đàn ông gương mẫu Nhật Bản.
Món này dùng sốt giấm ajipon Nhật Bổn được làm từ nước tương, giấm, chanh. Các bạn có thể mua ở các siêu thị, cửa hàng Nhật.

Xem thêm

Thịt gà xào chấm sốt giấm

Đã lưu

Nguyên Liệu

0 phút

2 phần ăn

200 grthịt gà cắt miếng vừa ăn
15 ml hay 1m canhrượu trắng
15 mlnước tương
bột năng
2 muỗng canh sốt mayonnaise
sốt giấm ponzu
hành lá cắt nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

0 phút

1

Thịt gà ướp với rượu trắng và nước tương trong 10 phút.
2

Trước khi xào, rắc chút bột năng lên thịt gà để giữ gia vị.
3

Chảo nóng, không dùng dầu ăn mà cho sốt mayonnaise vô, rồi cho thịt gà vào xào nhanh tay lửa to. Khi thịt gà chín hơi cháy vàng 1 chút thì hạ lửa xuống trung bình, đậy vung trong khoảng 3-5p. Xong!
4

Pha nước sốt giấm ajipon với hành lá. Mời vợ dùng cơm nóng cùng thịt gà chấm sốt giấm, rồi chờ vợ khen ngon. :)