Bánh cà rốt

Bò
@vietzombie
Tokyo

Món bánh cà rốt này do mẹ chồng mình dạy đó. Lần nào đến thăm bố mẹ chồng, mẹ cũng làm món này cho cả nhà ăn xế, nhâm nhi với trà nóng. Mình thích ăn bánh này khi còn ấm, mềm, vị ngọt vừa phải. Đơn giản mà ngon miệng, ấm lòng.

Bánh cà rốt

Món bánh cà rốt này do mẹ chồng mình dạy đó. Lần nào đến thăm bố mẹ chồng, mẹ cũng làm món này cho cả nhà ăn xế, nhâm nhi với trà nóng. Mình thích ăn bánh này khi còn ấm, mềm, vị ngọt vừa phải. Đơn giản mà ngon miệng, ấm lòng.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

45 phút
6 phần ăn
  1. 150 gbột làm bánh hot cake hoặc pancake
  2. 1 củcà rốt
  3. 50 gđường hoặc mật ong
  4. dầu oliu hoặc dầu dừa, bột mì
  5. 3 quảtrứng

Hướng dẫn cách làm

45 phút
  1. 1

    Nhà mình dùng bột làm bánh hot cake này. Các bạn tìm bột làm bánh pancake cũng được. Cho 150g bột vào thố.

  2. 2

    Cà rốt gọt vỏ, bào nhỏ

  3. 3

    Thêm đường + 60cc dầu ăn hoặc dầu dừa + trứng. Trộn đều thật đều.

  4. 4

    Làm nóng lò trước khoảng 8p, ở 200 độ C.

  5. 5

    Thấm dầu ăn vào khăn giấy, phết sơ vào khuôn bánh. Rải đều chút bột mì để sau khi nướng có thể lấy bánh ra dễ dàng.

  6. 6

    Đổ nhân vào khuôn bánh. Đập nhẹ khuôn bánh xuống bàn để không khí thoát ra.

  7. 7

    Cho vào lò nướng 25 p ở 180 độ C.

  8. 8

    Sau 30p lấy bánh ra, dùng que hoặc đũa đâm vào bánh để thử xem bánh đã được chưa. Nếu trên que còn dính bột bánh, thì chưa được, phải nướng thêm. Nếu que sạch như trong hình là đạt.

  9. 9

    Lấy ra đĩa, để cho bánh nguội 1 chút khoảng 20-30p cho dễ cắt. Cạo bỏ phần bột trắng còn dính trên bánh nếu có.

  10. 10

    Cắt bánh ra từng miếng nhỏ mời cả nhà cùng ăn xế! Mình thích ăn bánh khi còn hơi ấm, mềm, nhâm nhi với trà nóng thì tuyệt vời.

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Cook Today
Bò
@vietzombie
vào
Tokyo
Mừng quá!!! Bò chưa bao giờ nghĩ sẽ đạt 100 món!!! Cảm ơn #bepvang
Xem thêm

Bình luận

Các Món Tương Tự