Đậu xanh ngâm mềm. Nấu với 200 ml nước.khi đậu khô và mềm. Tán nhuyễn thêm đường,muối và dầu ăn xào lại cho thấm đều. Để nguội chia làm từng phần nhỏ làm nhân bánh.

Lá dứa rửa sạch cho vào máy xay lọc lấy nước.

Cho 800 ml nước và nước lá dứa vào song. Cho bột năng và đường vào khuấy đều. Bắc nồi bột lên bếp khuấy đều tay khi nào thấy bột hơi đặc cho dừa vào đảo đều. Tắt bếp.

Thoa dầu ăn vào khuôn bánh. Múc bột vào khoảng 1/2 khuôn cho nhân đậu xanh vào giữa. Múc thêm 1 muỗng bột đổ trên mặt. Làm tiếp tuc cho đến khi hết bột. Nhớ cho mè rang lên mặt bánh.

Cho khuôn bánh vào nồi hấp chừng 5 phút là bánh chín.

Khi bánh nguội cho vào màng bọc thực phẩm gói lại.