Thịt lợn biến tấu băm rang
Tôi được nghe các anh chị của tôi kể chuyện, ngày xưa mẹ rất hay làm món này nhưng rang rất mặn với muối hột pha tan cho vào rang cùng và thêm chút đường để dành cho chị em chúng tôi ăn dè và mỗi bữa chỉ được ăn 1 thìa vì gia đình tôi còn nhiều khó khăn, giờ mẹ đã không còn nữa nghe các anh chị kể chuyện, tôi làm món này theo cách của mẹ và có biến tấu, mời các bạn cùng vào bếp với cách nấu thật đơn giản nhưng cũng rất ngon miệng.
Thịt lợn biến tấu băm rang
Tôi được nghe các anh chị của tôi kể chuyện, ngày xưa mẹ rất hay làm món này nhưng rang rất mặn với muối hột pha tan cho vào rang cùng và thêm chút đường để dành cho chị em chúng tôi ăn dè và mỗi bữa chỉ được ăn 1 thìa vì gia đình tôi còn nhiều khó khăn, giờ mẹ đã không còn nữa nghe các anh chị kể chuyện, tôi làm món này theo cách của mẹ và có biến tấu, mời các bạn cùng vào bếp với cách nấu thật đơn giản nhưng cũng rất ngon miệng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua về rửa sạch với chút nước muối, thái mỏng, hành khô bóc vỏ đập dập cho vào băm nhỏ cùng thịt, cho thêm 1 thìa và phê bột canh, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 chút tiêu xay.
- 2
Cho 2 thìa dầu ăn phi thơm cùng 1 củ hành khô, khi thấy dậy mùi thơm cho thịt vào rang, dùng đũa đảo đều để thịt không bị bết dính vào nhau, cho thêm 2 thìa nước mắm ngon, rang khoang10 phút khi thấy thịt vàng thơm là được, cho ra đĩa mời cả nhà cùng thưởng thức,( rắc thêm chút tiêu xay nếu thích) món này ăn với nước rau muống luộc rầm sấu thì rất ngon miệng.
- 3
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận