Cá tầm nướng muối ớt
Vì con rể thích ăn cá tầm nên O đã mua cá tầm nuôi ở Đà Lạt để chế biến các món ăn hàng ngày cho các con. Món cá tầm nướng muối ớt là món rất dễ làm, dễ ngon và có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn cùng với bún hay cơm nóng cũng rất ngon.
Cá tầm nướng muối ớt
Vì con rể thích ăn cá tầm nên O đã mua cá tầm nuôi ở Đà Lạt để chế biến các món ăn hàng ngày cho các con. Món cá tầm nướng muối ớt là món rất dễ làm, dễ ngon và có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn cùng với bún hay cơm nóng cũng rất ngon.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Làm sạch cá bằng nóng và muối hột
- 2
Cắt cá thành khoanh tròn. Độ dày miếng cá tùy thuộc vào sở thích của người ăn. Cá đã cắt xong để ráo.
- 3
Cho muối, ớt, bột ngọt vào chén và giã nhuyễn.
- 4
Ướp muối ớt vào cá và để trong vòng 20-30 phút để cá ngấm gia vị
- 5
Sau khi cá đã thấm gia vị, xếp cá vào vĩ nướng
- 6
Đưa vĩ cá vào lò nướng, đặt chế độ nướng theo khối lượng cá.
- 7
Với lượng cá này, lò vi sóng thực hiện chế độ nướng 20 phút, đảo 2 lần theo thông báo của máy sau 5 phút, 15 phút.
- 8
Cho Mayonnaise và mù tạc vào chén, trộn đều.
- 9
Cắt dưa leo và rau thì là trang trí lên đĩa và cho sốt lên đĩa. Bây giờ ta có thể thưởng thức món ăn nóng giòn với vị mặn của muối và cay nhẹ của ớt, vị thanh của sốt ăn kèm.
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận