Vì con rể thích ăn cá tầm nên O đã mua cá tầm nuôi ở Đà Lạt để chế biến các món ăn hàng ngày cho các con. Món cá tầm nướng muối ớt là món rất dễ làm, dễ ngon và có thể dùng làm món ăn chơi hoặc ăn cùng với bún hay cơm nóng cũng rất ngon.

Cá tầm cách đây vài năm thì chỉ vào nhà hàng sang trọng mới có mà ăn và giá cũng cắt cổ, ngày nay giá chỉ còn khoảng 50% mà mọi người đều có thể nấu tại nhà để thưởng thức.

#GlobalApron2024#BoSungChatSatNghêu là loài động vật nước mặn thân mềm, có hai mảnh vỏ, thường sinh trưởng ở ven biển, nới có nhiều cát sỏi. Trong thịt nghêu có chứa nhiều chất đạm, béo và các nguyên tố vi lượng như kẽm, sắt, can xi, i ốt và các vitamin B1, B6, B12, C…Nghêu kết hợp với thì là, khế, cà chua sẽ tạo thành một món canh hấp dẫn với độ ngọt đặc trưng đến từ nước luộc nghêu…#CanhNgheuNauKheThiLa#HuynhPhatKitchen

Sapa là nơi nuôi cá tầm siêu ngon vì ở đây vùng nước mát lạnh, ở trên cao, rất phù hợp cho cá tầm phát triển. Hồi vài năm trước giá 1kg cá tầm là 180k/kg, nay đã lên tới 220k/kg rồi :D Cá tầm nấu lẩu, nướng gì gì đều ngon. Mình bữa nay làm thử bún cá tầm xem sao, thay vì làm lẩu cá tầm. May quá được mọi người hưởng ứng!#ebepvang #tapdevang23

Món canh dưa cải chua nấu đậu phộng hay miền Bắc thường gọi canh dưa chua nấu lạc là món ăn rất phổ biến ở miền Bắc. Vào những năm 80, người ta còn thường nấu dưa chua cùng tóp mỡ, cà chua.SG đang vào mùa mưa, trời mát hơn nên món canh dưa cải chua nóng nóng, thêm ít ớt cay, rau thì là thơm thơm ăn cùng cơm trắng, kèm thêm rau thơm giá đỗ sống… tuy đơn giản nhưng sẽ rất đưa cơm đấy.

#HappybirthdayCookpad#GlobalApron2024Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, nấu cùng cá và rau cần, thì là tạo nên món canh cá rất ngon, thanh mát cho những ngày nắng nóng

Trước chưa lấy chồng mình ko thích ăn cá vì thấy nó tanh, lại còn có xương. Nhưng lấy chồng lại gặp đúng nhà chồng thích ăn cá. Từ cá hấp, cá nướng, cá rán, cá kho. Sau quen dần lại thấy ăn cá cũng...ngon =))Đây là món canh cá nấu chua, mình thường nấu vào dịp cuối tuần, công thức ko theo kiểu miền bắc hay miền nam vì mình gia giảm theo khẩu vị gia đình. Thấy chồng thích ăn, thế là được. :D

Cá tầm là đặc sản của Đà Lạt, được nhân giống ở Đà Lạt và được nuôi ở đâu đó tại Kon Tum, rồi được đem ngược về lại Đà Lạt. Cá tầm rất tươi ngon, nên mình làm món lẩu này với tất cả các thứ rau còn dư trong tủ lạnh, vì lẩu là như vậy mà, nên các bạn còn gì trong tủ lạnh thì dùng đó nha, không nhất thiết phải là các loại rau mình có ạ!#bepvang

Bún cá thác lác thì là nấu bằng nước dùng xương để lâu không tanh, cá thác lác vừa dai vừa thơm mùi thì là ...

Cá tầm nướng rất thơm, thịt dai và ngọt. Mọi người ai cũng nướng lò nhưng nướng than thì có vị đặc biệt của cá mà khó gia đình nào cũng làm được do tính chất của nó.

#10Nam1HanhTrinhCá khoai nấu thơm cà là một trong ba món nổi bật của mình, nay cũng đang mùa cá khoai, mình biến tấu nấu canh với mẻ để thay đổi khẩu vị, đó la sự kết hợp giữa vị chua của mẻ, độ ngọt của cá khoai tươi, mùi vị của thì là và ớt xanh cay nồng tạo nên một món canh khi ăn nóng rất ngon.(Tháng 3)

- Món Cá Thu Sốt Cà Chua & Thì Là rất giàu dinh dưỡng và vitamin A, C.- Mùi vị và hương thơm món ăn rất hấp dẫn, sẽ kích thích tốt vị giác của các bé lười ăn.- Đồng thời, đây cũng là món ăn sang chảnh nhưng vẫn đầy ấp sự thân thuộc, thích hợp để đón khách vào các dịp lễ, tết.