Xôi Dừa Đậu Xanh Muối Mè

Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
Nha Trang

Món xôi muối mè này mình nhớ lại ngày xưa, thuở mới vào lớp năm cũng là lúc ba ra đi mãi mãi.Hai chị em gái sáng nào cũng đi bộ ghé hàng xôi của cô, thấy hai chị em là cô biết phải gói xôi kiểu gì, cô gói cuộn lá chuối rồi mình ăn tới đâu chỉ xé lá thôi! Ngày ấy hai đứa nhỏ vừa đi vừa ăn rất ngon lành.Tự nhiên nhớ xôi của cô kinh khủng luôn zị nè❤Xôi dẻo thơm mùi lá dứa và cốt dừa, vị béo béo công thêm mùi muối mè đậu phụng nữa. Đến sau này vẫn chưa tìm thấy ai bán xôi ngon như cô cả❤

Xôi Dừa Đậu Xanh Muối Mè

Món xôi muối mè này mình nhớ lại ngày xưa, thuở mới vào lớp năm cũng là lúc ba ra đi mãi mãi.Hai chị em gái sáng nào cũng đi bộ ghé hàng xôi của cô, thấy hai chị em là cô biết phải gói xôi kiểu gì, cô gói cuộn lá chuối rồi mình ăn tới đâu chỉ xé lá thôi! Ngày ấy hai đứa nhỏ vừa đi vừa ăn rất ngon lành.Tự nhiên nhớ xôi của cô kinh khủng luôn zị nè❤Xôi dẻo thơm mùi lá dứa và cốt dừa, vị béo béo công thêm mùi muối mè đậu phụng nữa. Đến sau này vẫn chưa tìm thấy ai bán xôi ngon như cô cả❤

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ
Chia sẻ

Nguyên Liệu

  1. 1/2 kgnếp
  2. 100 gđậu xanh ko vỏ
  3. Muối mè

Hướng dẫn cách làm

  1. 1

    Xôi nấu với nước cốt dừa để thơm ngon hơn.Đậu xanh ngâm qua đêm, hấp chín trong lúc nấu xôi luôn nha(rỗ inox cỡ vừa nồi cơm điện cho đậu xanh vô rổ cho vào nồi xôi hấp luôn). Dừa đập làm 2 rồi bào dừa

  2. 2

    Dừa bào sợi

  3. 3

    Cho xôi ra lá chuối thêm dừa bào, đậu xanh, muối mè. Măm măm thôi

  4. 4

    Đậu xanh hấp xong có thể để nguyên hoặc dã nhuyễn, kiểu ăn Nha Trang đậu xanh phải khô, tơi chứ không nhão và thêm đường hay chan cốt dừa

Chỉnh sửa cách làm
Xem báo cáo
Chia sẻ

Cooksnap

Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!

Cooksnap là chia sẻ thành phẩm sau khi làm theo công thức nấu ăn trên Cookpad
Cook Today
Rose Truong
Rose Truong @RoseTruong
vào
Nha Trang
“ Nếu bạn may mắn có ông bà hay ba mẹ là những người thích nấu nướng, tôi tin rằng mùi bánh mới nướng sẽ là một trong những hương vị tuyệt vời nhất đọng lại trong kí ức tuổi thơ của bạn “Mình tên thật là Anh Thư - có sở thích bánh trái, nấu nướng và đi du lịch😍💖https://www.instagram.com/rosetruong.rose/https://m.facebook.com/rose.truong.35
Xem thêm

Bình luận (4)

minh!
minh! @minh
nhìn đẹp quá! món này đúng là gợi nhớ tuổi thơ ghê!

Các Món Tương Tự