Hướng dẫn cách làm
- 1
Thịt mua về rửa sơ, chần sơ qua với nước sôi cho ra bớt chất dơ. Cắt miếng vuông tầm 5cm.
- 2
Trứng luộc chín bóc sạch vỏ.
- 3
Hành tím bóc vỏ đập dập. Bắt chảo nhỏ lên bếp nướng hành tím cho thơm.
- 4
Kho thịt: bắt nồi to lên bếp cho 1 muỗng canh đường, nấu đến khi đường ngả sang màu vàng nâu. Cho thịt vào trở đều tay cho thịt có màu vàng nâu đẹp. Cho 1 cafe muối + nước dừa + hành tím đã nướng vào đậy nắp nấu đến khi sôi.
- 5
Sau đó cho trứng vào. Thêm 2 muỗng canh nước mắm + 1 muỗng canh hạt nêm + 1 muỗng canh đường + 1 muỗng cafe bột ngọt nấu cho đến khi thịt thật mềm, trứng và thịt có màu vàng nâu. Nêm nếm lại cho vừa ăn.
- 6
Món này ăn kèm với dưa giá, rau sống, dưa leo hoặc dưa chua rất ngon. Chúc các bạn thành công.
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Thịt Kho Tàu Thịt Kho Tàu
Ngày Tết cổ truyền của người dân miền Nam ngoài củ kiệu, khổ qua thì không thể thiếu món thịt kho tàu ăn kèm dưa giá...
-
-
Thịt kho tàu kiểu miền Nam Thịt kho tàu kiểu miền Nam
Ngày xưa, nhà mình nghèo lắm mà gia đình lại có đến 13 anh em + ba mẹ nữa là 15 người, làm gì mà được thích là nấu ăn như bây giờ. Ba mẹ thì tất bật làm thêm đủ kiểu chỉ mong kiếm thêm ít tiền lo cho 13 đứa con mấy ngày Tết được đàng hoàng như người ta. Còn bọn trẻ con như mình thì háo hức chờ Tết. Chờ Tết chỉ vì được mặc áo đẹp (vì mỗi năm 1 đứa chỉ được 1 bộ đồ mới) để được cho ăn những món ăn ngày Tết mà thường ngày mẹ vẫn hay nói đó là món đắt tiền, món xa xỉ... Thương quá Ba mẹ của con ❤❤❤
-
-
Thịt kho tàu Thịt kho tàu
Muối được hũ dưa ngon, nghĩ ngay phải làm món này, bộ đôi hoàn hảo mà! Thêm nữa thịt heo dạo này rẻ như cho, tranh thủ ăn cho tiết kiệm lại giúp được người nông dân! Một công 2 chuyện!
-
-
Thịt kho tàu ngày Tết Thịt kho tàu ngày Tết
#bepvangThịt kho tàu là món ăn quen thuộc trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình Việt, đặc biệt là trong dịp Tết Nguyên đán thì đây là món ăn không thể thiếu, được xem là món ăn truyền thống của Việt Nam.
-
-
-
Thịt kho tàu Thịt kho tàu
Lúc còn ở nhà, tết năm nào ngoại cũng làm nồi thịt kho tàu. Thật sự nghe mùi thơm nức của nồi thịt kho là cảm nhận tết đến thật gần luôn rồi đó. Giờ đi lấy chồng vẫn giữ thói quen cứ mỗi dịp tết đến trong nhà lúc nào cũng có nồi thịt kho tàu. Món ăn gợi nhắc nhiều kỉ niệm, những bữa cơm sum vầy ngày tết 😍
-
Thịt Kho Trứng Thịt Kho Trứng
#GlobalCookpadGames2024#NgauHungVoiTrungThịt Kho Trứng (người miền Nam hay gọi dân dã là THỊT KHO HỘT VỊT) hay còn gọi Thịt Kho Nước Dừa mà một món ăn rất quen thuộc của người dân Nam bộ. Món ăn này không chỉ xuất hiện trong bữa cơm gia đình mà còn có thể góp mặt trong những dịp giỗ chạp hay ngày Lễ Tết. Khác với các món kho thông thường phải sử dụng nước màu caramel để ướp thịt từ đầu, món Thịt Kho Trứng này lại lên màu vàng nâu cánh gián tuyệt đẹp nhờ vào nước dừa kho chung với thịt mà không cần dùng đến một giọt nước màu nào.Với đặc tính có thể kho nhiều để ăn dần và khi hâm lại nước 2, nước 3 thì món ăn sẽ ngon hơn, Thịt Kho Trứng cũng là một lựa chọn khi gia đình cần một món ăn vừa ngon, vừa có thể dự trữ vài ba ngày…#ThitKhoTrung#ThitKhoNuocDua#HuynhPhatKitchen
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận