CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ

Name: CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 bó cải bó xôi; 200 g thịt bò; Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn

Bích Hương @cook_2581715

Thành phố Hồ Chí Minh

Món ăn dễ chế biến, hương vị thơm ngon rất thích hợp làm món đổi vị cho bữa cơm gia đình đồng thời ăn cải bó xôi còn làm hạn chế những cơn thèm ăn vặt.

Xem thêm

CẢI BÓ XÔI XÀO THỊT BÒ

Bích Hương @cook_2581715

Thành phố Hồ Chí Minh

Đã lưu

Nguyên Liệu

20 phút

2 phần ăn

1 bócải bó xôi
200 gthịt bò
Tỏi bằm, tiêu bột, đường, hạt nêm, nước tương và dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

20 phút

1

- Cải bó xôi thái khúc, rửa sạch.
- Thịt bò rửa sạch, thái lát
- Đun nước sôi lên, bỏ cải vào đảo qua 1-2 phút, rồi đổ ra rổ, xả nước lạnh
- Đổ dầu vào chảo, phi thơm tỏi, đổ rau vào, xóc đều.
2

- Ướp thịt bò với ít đường, nước tương, hạt nêm, tỏi bằm, dầu ăn trong khoảng 10 phút
- Tiếp đến phi thơm tỏi, cho thịt bò đã ướp vào xào chín.
3

- Thịt bò xào xong cho lên cải. Có thể làm thêm chén nước tương ớt để ăn kèm nếu muốn.