#bepvangThông thường, với đậu bắp, nếu ăn như một món độc lập thì chúng ta thường hấp, luộc để chấm với kho quẹt, chao... Thỉnh thoảng, cũng có bạn xào như rau cải. Hôm nay, chúng ta thử một kiểu xào lạ hơn một tí với phần nguyên liệu tạo hương vị cho đậu bắp từ gừng, ớt và hắc xì dầu nhé! Sẽ rất thú vị đó...Nếu không ăn cay được, các bạn bỏ ớt ra khỏi thành phần nguyên liệu hoặc thay bằng loại ớt không cay.

Đậu bắp luộc chấm chao, đậu bắp nướng, đậu bắp nấu canh chua... Đậu bắp làm rất nhiều món. Hôm nay mình làm món đậu bắp xào tôm. Bí quyết để món đậu bắp xào không bị nhớt mình cho giấm vào khi chần đậu.

#GlobalApron2024#AnXanhViTraiDatĐậu bắp thường dùng để nấu canh chua hay hấp, luộc và chấm với kho quẹt, chao... Thỉnh thoảng, cũng có bạn xào như rau cải. Hôm nay, mình xin giới thiệu một món xào lạ hơn một tí với phần nguyên liệu tạo hương vị cho đậu bắp từ gừng, ớt và hắc xì dầu nhé! Sẽ rất thú vị đó...Nếu không ăn cay được, các bạn bỏ ớt ra khỏi thành phần nguyên liệu hoặc có thể thay bằng loại ớt sừng không cay!#DauBapSotGung#HuynhPhatKitchen

Đậu bắp là 1 món ăn rất tốt cho hệ tiêu hoá và khớp. Tuy nhiên các món chế biến từ đậu bắp không được phong phú. Mình thích đậu bắp nướng, khi ăn món nướng hầu như không bao giờ thiếu đậu bắp và cà tím. Hôm nay mình không chế biến nướng mà làm 1 món xuất phát từ ẩm thực Trung hoa. Người Hoa thường dùng các món sốt rưới lên các đồ đã làm chín bằng cách chiên, hấp, luộc. Món của mình có biến tấu 1 xíu cho hợp với khẩu vị người Việt và chế biến đơn giản hơn. Cùng vào bếp nhé.

#GlobalApron2024#ChiecGioBiMat#ChiecGioDoVào những ngày bận rộn và tự nhiên thích ăn một món dân dã, không có gì tiện lợi hơn một món rau củ chấm với kho quẹt. Hôm nay, chúng ta sẽ cùng luộc đậu bắp để ăn với tóp mỡ và tôm khô kho quẹt nha các bạn!#TomKhoKhoQuetChamDauBapLuoc#HuynhPhatKitchen

Cơm chay hằng ngày. Lý do là mình đang ăn chay cho 49 ngày của ba mình nên hay nấu linh tinh ăn chay. Hôm nay ngẫu hứng muốn ăn đậu bắp cùng sa tế, thèm cái cay cay, thơm thơm nồng của sa tế với cái mềm dẻo của đậu bắp nên làm luôn. Không mất nhiều thời gian của bạn mà vẫn có món ăn tuyệt vời.

#10Nam1HanhTrinh#Thang8#ThitBamVới thử thách của tháng Tám, mình chọn một nguyên liệu được tìm kiếm phổ biến hiện lên trang chủ là “Thịt Băm”… Xin được chia sẻ với các bạn bếp món “Đậu Bắp Hấp Ăn Với Thịt Băm Xốt Dầu Hào” của mình. Món ăn này tuy rất giản dị nhưng lại khiến bữa cơm thêm phần ấm cúng. Tinh tế trong sắc xanh óng ả của đậu bắp hấp vừa chín tới, hòa quyện cùng thịt băm mềm mịn, thấm đẫm xốt dầu hào sóng sánh, bóng mượt. Thêm vào đó, từng hạt tiêu đen điểm xuyết những nốt nhạc cay nồng, hòa quyện cùng hương thơm của hành lá và dầu mè thoang thoảng… Tất cả như đánh thức mọi giác quan, khiến thực khách nhanh chóng muốn được trải nghiệm ngay sự dung hòa giữa sự thanh nhã và vị ngon đậm đà của món ăn này…#DauBapHapThitBamXotDauHao#HuynhPhatKitchen

#trothunhabepNgười nội trợ thời nay, nhờ các vật dụng bếp phong phú, đa dạng mà việc nấu nướng cũng thuận tiện hơn. Lò nướng là vật dụng mình hay sử dụng khi vào bếp, món nếu không có trợ thủ đắc lực là lò nướng thì không thể thực hiện được. Bắp nếp nướng mỡ hành lâu nhất là công đoạn nướng chín bắp, tuy nhiên bước này hoàn toàn nướng bằng lò nướng.

Đậu bắp rất tốt cho sức khỏe, còn kho quẹt là món ăn dân dã, có thể kết hợp để chấm với nhiều loại rau củ, trong đó độ béo của thịt ba chỉ và tôm nõn, vị mặn của mắm và ngọt của đường hòa quyện với nhau rất đậm đà.

Đậu hũ chiên muối sả không hề xa lạ với mọi người nhưng tùy khẩu vị và thói quen mà mỗi bà nội trợ lại có cách chế biến riêng, đặc trưng riêng. Hôm nay mình giới thiệu cách nấu mà mình thích nhất, tạm gọi là Đậu Hũ Chiên Muối Sả kiểu HongKong (do "đầu bếp" được ăn tại một nhà hàng HongKong ở Sài Gòn). Có bạn nào nhìn hình rồi nghĩ mình dùng sả hơi nhiều không? Thành phần đặc biệt nằm ngay bên dưới thôi. Bạn làm thử xem!!!!

#chiecgiobimat#GlobalApron2024#GIODOĐậu bắp hấp sốt thịt bằm thơm ngon, hấp dẫn, lạ miệng, đưa cơm 😋

Hôm nay mình biến tấu món bắp xào với xúc xích, ăn lạ miệng mà cũng ngon hihi