Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Nghêu ngâm trong nước vo gạo và 2 trái ớt để nghêu nhả sạch cát.
- 2
Gạo và gạo nếp rang sơ, nấu cho nhừ
- 3
Nghêu luộc sơ. Gỡ thịt để riêng. Ướp chút nước mắm, tiêu. Dùng nước luộc cho vô nồi cháo, gạn bỏ phần cặn (nếu còn sót cát).
- 4
Hành tím băm nhỏ xào cho thơm, bỏ nghêu vào và nêm nếm vừa ăn. Bỏ hành, thì là cắt nhỏ vào xào chung.
- 5
Trút vào nồi cháo, khuấy đều và nêm nếm lại.
- 6
Khi ăn rắc tiêu cho thơm.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2854784
Bình luận