Đậu hũ xay nhỏ hoặc dùng muỗng chèn ra cho tơi và mịn rắc lên ít tiêu

Bánh mì gối xé nhỏ ngâm ít nước cho nở và mềm

Nấm ngâm muối rửa sạch rồi cắt nhỏ

Hạt điều xay thành bột mịn

Bắt chảo nóng cho ít dầu, dầu nóng cho nấm vào xào nghe mùi thơm cho tiếp bánh mì gối vào đảo đều và nên nếm muối và xì dầu cho vừa ăn.

Cho tiếp vào đậu hủ và sau đó là bột hạt điều và liên tục đảo cho hỗn hợp ko vị dính đáy nồi

Sau đó hấp cách thủy trong 25 phút

Pate để nguội cho vào tủ lạnh dùng dần