Hướng dẫn cách làm
- 1
Ếch rửa sạch để ráo, ướp với ít muối và tỏi để thấm chút. Làm nóng mỡ cho tỏi vào phi vàng rồi vớt tỏi ra chén để riêng. Cho thịt ếch vào tao với xíu mắm và tiêu. Tắt bếp
- 2
Cho nước sôi vào(nấu sẵn nước sôi để nhanh hơn và ít bị bọt) nấu thêm chút nêm nếm
- 3
Cho thêm măng tươi ( măng nên chọn măng tươi về luộc lại 3-4 nước cho hết đắng
- 4
Cho thêm lá giang vào, nấu chín lá giang chuyển màu vàng. Lúc này nêm lại cho vừa khẩu vị nhà bạn nhé
- 5
Sau đó nêm hành ngò, rau răm hoặc é ngỗ đều rất thơm ngon. Có thể ăn kèm với bún, miếng,cơm.. thêm chén mắm mặn dằm ớt xanh nữa là đúng luôn😜😍👍
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/2906143









Bình luận