Cá thu sốt cà chua cay
Cá thu ở Việt nam chắc ai cũng biết ăn và biết nấu các món, dù vậy mình vẫn cứ mạnh dạn đưa kinh nghiệm này lên cookpad để trao đổi và chia sẻ. Cá thu ăn rất lành và là cá biển nên cách chế biến sao cho giảm mùi cũng vô cùng quan trọng.
Cá thu sốt cà chua cay
Cá thu ở Việt nam chắc ai cũng biết ăn và biết nấu các món, dù vậy mình vẫn cứ mạnh dạn đưa kinh nghiệm này lên cookpad để trao đổi và chia sẻ. Cá thu ăn rất lành và là cá biển nên cách chế biến sao cho giảm mùi cũng vô cùng quan trọng.
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cá mua về rửa qua bằng nước muối, dội qua nước sôi, thấm khô và ướp chút tiêu và muối khoảng 10p. Trong lúc chờ ướp cá thì ta chuẩn bị cà chua xay mịn,
- 2
Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ cho vào máy xay nhuyễn cùng hành, tỏi, nước siro trái thơm. Cho vào chảo đun sôi cho muối, mắm vừa miệng
- 3
Cá đã chiên cho vào chảo đun và trở mặt kia của lát cá sau 5 phút và nhỏ lửa cho ngấm rồi cho thêm ớt và tiêu tuỳ sở thích.
- 4
Khi ăn thì dọn ra ăn nóng với cơm thì hết sẩy.
- 5
Cooksnap
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận