Cà chua cắt chữ thập nhẹ phần đít trái trụng qua nước sôi lột vỏ bỏ hạt băm nhuyễn

Băm nhỏ hành phi thơm cho cà chua vào xào chín mềm thì nghiền ra

Cho tương cà vào xào chung rồi nêm gia vị và ớt băm đảo đều xếp cá vào hh

Cho từ từ nước mía vào cá đun sôi hạ lửa nhỏ đun liu riu 30'-1h thì tắt bếp, đun canh để hh sốt cá hơi sệt nhé