Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Cắt đậu thành từng khối hình chữ nhật. Dùng dao bé khoét vào lòng miếng đậu và bỏ phần vừa khoét được vào bát.
- 2
Ướp thịt: 1 muỗng cf hạt nêm, 1 muỗng cf đường, 1/2 muỗng cf tiêu. 1 cây hành lá thái nhỏ. Trộn hỗn hợp thịt đã ướp cùng phần đậu hũ khoét thừa từ bước 1 cho đến khi thịt và đậu thành 1 thể thống nhất.
- 3
Cho hỗn hợp vừa trộn được vào lòng từng miếng đậu hũ đã khoét. Rán vàng ở lửa vừa để đậu hũ nhồi thịt chín vàng.
- 4
Dùng 1 chiếc chảo khác để làm sốt tương: 1 muỗng dầu ăn, 2 muỗng đường, 2 muỗng nước tương, 2 muỗng dầu hào, 1/2 muỗng cf tiêu. Đun đến khi hỗn hợp sôi rồi thả phần đậu nhồi thịt đã rán vào hỗn hợp. Lật qua lại trên lửa nhỏ cho đến khi ngấm là món ăn đã hoàn thành.
- 5
Trình bày món ăn ra đĩa. Rắc thêm hành lá và 1 chút ớt thái nhỏ cho món ăn thêm đẹp mắt nhé 😉
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận