Món bánh này là món mình thích làm nhất, bánh nướng xong giòn tan, mùi bơ quyện vào bột mì, rồi thì chút hương vani thoang thoảng làm những đứa trẻ con thích mê mỗi khi mình tặng chúng.Chỉ vài bước thực hiên đơn giản là chúng ta đã có một hộp bánh giòn tan, nào hãy cùng vào bếp nhé.

Ngày mưa, chỉ muốn nhà thơm nức mùi bánh nên mình lại bật lò, nhà chẳng còn gì ngoài trứng và một ít hạnh nhân nên thôi làm bánh ngói hạnh nhân cho nhanh gọn :)

Cũng như mọi lần, mình làm bánh rất ít ngọt, lượng đường giảm nhiều so với các phiên bản khác nên mọi người nêu thích ngọt hơn thì thêm đường nhé, trộn bột xong nếm thử là biết để gia giảm ạ.

Theo như mình tìm hiểu thì nhiều người gọi tên món này là Bánh ngói hạnh nhân thì chưa chính xác, Bánh ngói hạnh nhân (almond tuiles) là dạng bánh mỏng tròn, uốn cong cong như hình mái ngói ấy. Em này gọi tên là Bánh hạnh nhân mỏng, hoặc Almond thin là chuẩn nhất. Làm Almond thin đỡ cực hơn Almond tuiles ở đoạn nướng, dàn bột lên nướng chín sơ rồi mang ra cắt, sau đó sấy chín là oke, không cần phải múc bột thành nhiều hình tròn nhỏ tốn thời gian.Loại bánh hạnh nhân này mình chỉ mới biết đến hồi đợt Tết vừa qua, lướt mạng mà thấy người người nhà nhà mua bán bánh này biếu tết. Mua dùng thử rồi nghiện luôn, quyết tâm làm vài mẻ biếu gia đình ăn tết cho vui miệng. Mình làm 2 lần, theo cùng 1 công thức từ Savoury Day, và có điều chỉnh + note lại vài mẹo để mọi người làm món này dễ dàng hơn.

Ăn một miếng bánh, cảm nhận phần nhân thập cẩm đủ đầy-ngọt ngào cùng với vỏ bánh béo thơm khiến lòng chợt tràn đầy ấm áp ... Chiếc bánh tròn tình vẹn nghĩa làm với cả yêu thương cho mùa Trung Thu thêm ý nghĩa

Thi thoảng nướng hoặc chiên một vài chiếc, ăn kèm với trà trong mùa đông cũng khá vui. Bánh trong hình là công thức nướng, do mình ít thích đồ chiên dầu.

Một món ăn quen thuộc cho dân keto, và tất nhiên vẫn là nguyên liệu dễ kiếm, siêu dễ làm. Thành phẩm bánh giòn, thơm và ngọt nhẹ nha các cậu#monngontubot

Sáng trời se lạnh, thưởng thức một lát bánh chuối thơm ngon cùng tách trà nóng...ấm lòng mùa đông:)#bepvang

Bánh mì vòng hay còn gọi là bagel là loại bánh mì của cọng đồng người Do Thái gốc Ba Lan. Và món này rất được ưa chuộng tại Đức, Isarel và MỹBánh mì này đặc biệt là được luộc trước khi nướng nên bên trong rất xốp, mềm và dai.Khi mình làm thành công bánh này rùi mình mê hơn hamburger nữa, các bạn cùng thử với mình nhé! Dễ lắm.#trangramthang8

Bánh táo rất quen thuộc với mọi người, nhưng mình thêm ít hạnh nhân và sữa chua làm thay đổi vị và hương của bánh táo.

Công thức do dì mình chỉ + xem clip trên FB. Lần đầu mình làm bánh quy luôn, thấy trên video dùng scoop kem múc rồi đe lên nướng bánh tự chảy dẹp ra rất dễ. Mình cũng làm tương tự và thành phẩm cũng ra được như thế, có điều scoop của mình size to nên ra cái bánh khủng ai nhìn vô cũng hốt cả hềnh :)) có anh còn bảo ăn 1 cái no cả buổi hay 1 cái đãi đc cả xóm :)) Nhưng nói chung bánh ngon thơm nhưng không phải loại bánh quy giòn đâu nha, mình thích loại hơi mềm vậy dễ ăn. Rất hợp uống bình trà nóng nhâm nhi. Mà cách làm siêu dễ cho các bạn mới bắt đầu như mình hihi

Còn gì tuyệt vời hơn là hít hà mùi thơm phức của táo & quế khi nướng bánh & thưởng thức với cốc trà trong vườn? Bạn hẳn sẽ thấy thật thư giãn & bình yên khi lắng nghe chim hót và thấy cuộc sống trôi qua thật chậm...#ebepvang