Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay nhuyễn(thành giò sống)
- 2
Bì heo rửa nước muối 3 lần sau đó luộc 5' (từ lúc nước sôi), vớt ra tô nước lạnh, để ráo nước rồi thái mỏng
- 3
Cho tất cả bì heo, tỏi băm, nước mắm, đường, tiêu, bột năng vào tô thịt, trộn đều
- 4
Bọc lại để ngăn mát 30'
- 5
Trải miếng màng bọc ra bàn, múc 1 thìa nem và gập màng lại, vuốt dài, túm 2 đầu lại, làm tương tự đến khi hết
- 6
Để trong ngăn mát 2h
- 7
Đánh tan 2 quả trứng, bỏ màng bọc thực phẩm đi, lăn nem qua trứng rồi lăn vào bột xù
- 8
Đổ dầu vào chảo ước chừng ngập 1/2 nem, dầu nóng cho nem vào chiên giòn
- 9
Vớt ra giấy thấm dầu, cắt nem chéo và chấm với tương ớt 😋😋
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/3025916
Bình luận