Gà xào nấm

Thiếu chút cà rốt nữa là đẹp !!! 😌

Thiếu chút cà rốt nữa là đẹp !!! 😌

Nguyên Liệu

1

Thit Gà thái miếng nhỏ vừa ăn, ướp với 1 tsp hạt nêm, 1 tsp dầu hào, xíu đường, hạt tiêu. Ướp 15'
2

Nấm sơ chế rửa sạch, để ráo. Do thiếu các loại nấm như trong nguyên liệu và quên chưa mua cà rốt, nên mn nếu mua đủ đc thì sẽ ngon và bắt mắt hơn ạ. ❤️
3

Nấm đùi gà dùng dao lượn sóng thái con chì
4

Như vậy là đc. Ăn giòn thơm lắm ạ
5

Cà rốt thái khoanh tròn mỏng, chần qua nước sôi, vớt ngay ra bát nc đá lạnh, để ráo.
6

Cho 1 tbsp dầu vào chảo, dầu nóng trút thịt gà vào đảo lửa lớn. Đảo khoảng 3' là gà chín, ko nên xào lâu gà bị khô và dai
7

Cho thêm 1 tbsp dầu vào chảo, cho nấm, cà rốt vào xào vừa lửa. Nấm nhiều nước nên lúc xào sẽ k bị khô, thêm 1 tbsp dầu hào vào nấm, 1 tsp mì chính, xíu đường.
8

Đun 2' cho thịt vào, đảo đều thêm chút nữa t tắt bếp
9

Bày ra đĩa. Yummy !!! ❤️